Gulyás A Tüdőből

Tartalomjegyzék:

Gulyás A Tüdőből
Gulyás A Tüdőből

Videó: Gulyás A Tüdőből

Videó: Gulyás A Tüdőből
Videó: Hiába próbáltuk kérdezni Gulyás Gergelyt 2024, Lehet
Anonim

Bár a marhagulyás hagyományos étel, mindenki kedvence, de a tüdőgulyás nem kevésbé ízletes és kielégítő. Finom szerkezete és kellemes íze jellemzi.

Gulyás a tüdőből
Gulyás a tüdőből

Szükséges

  • - 500 g tüdő
  • - 1 hagyma
  • - 1 evőkanál. l. paradicsom szósz
  • - 1 evőkanál. l. Liszt
  • - növényi olaj
  • - só
  • - bors

Utasítás

1. lépés

Gulyás készítéséhez öblítse le tüdejét meleg vízzel. Öntsön vizet egy serpenyőbe, melegítse fel, tegye a tüdőt egy serpenyőbe, lassú tűzön főzze körülbelül 2 órán át. Vegye ki a tüdőt, hűtse le. Hagyja a húslevest a serpenyőben, akkor is jól jön.

2. lépés

Vágja a tüdőt kis kockákra, ízesítse sóval és borssal, és hagyja 10 percig ázni. Sütjük egy serpenyőben vajjal, megszórjuk liszttel.

3. lépés

A hagymát apróra vágjuk, hozzáadjuk a serpenyőhöz, tovább sütjük még 3-4 percig. Vigyen mindent a serpenyőből a bankba.

4. lépés

Öntsön egy serpenyőbe 2 csésze húslevest, amely a tüdő főzéséből maradt. Ezután adjunk hozzá paradicsompürét, tehetünk babérlevelet is. Fedjük le az edényt fedővel, főzzük az edényt további 10-15 percig. Csodálatos pecsenyés gulyás lett belőle. Jó étvágyat kívánunk!

Ajánlott: