Gyors és ízletes recept egy szokatlan forró ételhez, amely tetszés szerint kiegészíthető különféle összetevőkkel. Ez egy olyan lehetőség, amely megmenti a háziasszonyt hirtelen érkező vendégek helyzetében.
Szükséges
- - 10 közepes burgonya;
- - 400 gramm darált sertés- és marhahús;
- - 1 nagy hagyma;
- - 150 gramm kemény sajt;
- - 3 paradicsom;
- - 2 tojás;
- - 2 evőkanál majonéz és tejföl;
- - 4 evőkanál búzaliszt;
- - só, ízesítők.
Utasítás
1. lépés
Először burgonyát kell elkészítenie a jövő rakotthoz. A zöldséget megmossák, meghámozzák és meghámozzák. Ezután főzzük, mint a szokásos burgonyapüréhez. Amikor a burgonya puha, leveheti a tűzről és tej nélkül pépesítheti. Ízlésképpen csak egy kevés vajat adhat hozzá.
2. lépés
Amikor a burgonya kissé kihűlt, hozzá kell adni tojást és lisztet, majd az egész masszát alaposan összekeverni. Ezt követően a burgonyapürét két egyenlő részre kell osztani. Ez képezi majd az alapját a leendő rakottnak.
3. lépés
A tepsit vajjal vagy növényi olajjal megkenjük, és a tetejére fektetjük a burgonyapüré egy részét és gondosan kiegyenlítjük. A tölteléket a tetejére helyezzük.
4. lépés
A töltelék apróra vágott hagymából és enyhén sózott darált húsból áll, kedvenc ízesítőivel. Kívánt esetben bármilyen más zöldséget és hozzávalót hozzáadhat a masszához. Például friss, apróra vágott zöldek.
5. lépés
Tejföl és majonéz keverékét fektetjük a töltelék tetejére, a burgonya massza második részét is gondosan kiegyenlítjük.
6. lépés
A leendő rakott tetejére közepes méretű karikákra vágott paradicsomot kell raknia, és az egész edényt durva reszelőn reszelt sajttal kell lefednie.
Körülbelül 40 percig gondosan előmelegített sütőben sütjük.
