A finom és kiadós krumplis rakás mind a vendégek, mind a háztartások számára vonzó lesz.
Szükséges
15 közepes (8 nagy) burgonya, 1 kg darált hús, egy pohár hosszú szemű rizs, 1 kaliforniai paprika, 1 nagy paradicsom, gyógynövények (kapor, petrezselyem), só / bors ízlés szerint, 250 ml forró tej, 30 g vaj, fél pohár liszt kiváló minőségű, 2 csirketojás, bármilyen kemény sajt
Utasítás
1. lépés
Forraljuk fel a burgonyát, amíg teljesen meg nem fő, és elkezd zúzni, miközben forró tejet, vajat, tyúktojást, lisztet adunk hozzá (ne öntsük ki egyszerre, hanem vékony folyamban), gyógynövényeket, sót.
2. lépés
Forralj rizst. A darált húst zöldséges serpenyőben megpirítjuk, addig pároljuk, amíg a folyadék elpárolog és teljesen meg nem fő, adjunk hozzá főtt rizst, keverjük össze.
3. lépés
Tegye az első burgonyaréteget egy tepsire.
4. lépés
Tegye a kész darált húst az első burgonyarétegre, majd megismételjük az eljárást. Az utolsó réteget majonézzel bevonjuk.
5. lépés
Előmelegített sütőbe tesszük 220 fokra 15-20 percig.
6. lépés
A rakott főzése előtt 2-3 perccel megszórjuk reszelt kemény sajttal, hagyva a levelet a sütőben, hogy a sajt megolvadjon, és végül ropogós héj legyen belőle.
7. lépés
Vágja a kész rakott négyzeteket és tegye tányérokra.
