A pizza kedvelői változatos ízes töltelékei miatt értékelik. De nem kevésbé fontos a pizzaalap. A preferenciától függően lehet vékony és ropogós, vagy puha és vastag. Sok múlik a tészta összetevőinek arányos arányán. Ugyanez a recept a pizza tésztához nagyon egyszerűen elkészíthető.
Vékony talp:
1,200 g liszt;
2. 1 teáskanál száraz élesztő;
3,150 ml meleg víz (nem forró!);
4. ¼ teáskanál só;
5,1 evőkanál növényi olaj.
Vastag talp:
1,300-350 g liszt;
2. 1, 5-2 teáskanál száraz élesztő;
3. 250 ml meleg víz;
4. ½ teáskanál só;
5. 2 evőkanál növényi olaj.
A végrehajtás sorrendje:
1. Kenje meg a tésztatartót. Így nem fog ragadni és jobban fog emelkedni.
2. Keverje össze a lisztet, a sót és az élesztőt egy konyhai robotgépben vagy keverőben.
3. Tegyen vizet és növényi olajat egy tálba.
4. A kapott keveréket az asztalon néhány percig lisztben gyúrjuk.
5. Ragaszkodjon egy tálhoz, amíg a tészta 40 percig meg nem emelkedik.
6. Gyúrja újra a pizzatésztát néhány percig.
7. Nyújtsuk ki egy tepsibe, adjuk hozzá a tölteléket.
A termék készen áll a sütésre.
