Ha gyors és ízletes csemegét szeretne készíteni a teához, akkor ez az egyszerű omlós süti recept csak ilyen alkalomra szolgál. Minimális összetevők, könnyű elkészítés és gyors sütés különbözteti meg ezeket a sütiket. Ugyanakkor meglepően ízletesnek bizonyul.
Szükséges
- - liszt - 300 g;
- - vaj - 180 g;
- - cukor - 100 g;
- - tojás - 1 db;
- - vaníliás cukor - 1 teáskanál.
Utasítás
1. lépés
Keverje össze a lisztet cukorral. Öntsön a tetejére kis kockákra vágott lehűtött vajat, és villával vagy kézzel aprítsa meg a masszát, hogy apró morzsákat kapjon. Ezt megteheti egy keverővel.
2. lépés
Hozzáadjuk a vaníliás cukrot és a tojást. Keverje meg a tésztát egy kanállal, majd a kezével, amíg abbahagyja az edény falainak tapadását.
3. lépés
A kész tésztát golyóvá tekerjük, fóliával betakarjuk, és 40-60 percre hűtőbe tesszük, hogy lehűljön és könnyebben ki lehessen gördülni.
4. lépés
Ez idő után vegye ki a tésztát a hűtőszekrényből. Szórjunk lisztet az asztalra, és sodrótűvel vékony réteget (4-5 mm) sodrjunk ki. A sütőt 180 fokra melegítjük.
5. lépés
Pohárral, pohárral vagy bármilyen cukrászati formával kivágjuk a rétegből a sütiket. Sütőpapírral bélelt tepsire terítjük. Betesszük a sütőbe, és addig sütjük, amíg vöröses arany árnyalat nem jelenik meg. Átlagosan 20 percet vesz igénybe az omlós sütemények sütése otthon.
6. lépés
A sütik kivágása után megmaradt tésztarészecskéket összegyúrjuk, majd az első adag megsütése után ismét rövid ideig hűtőszekrénybe küldjük. Ezután kinyújtjuk, egy második adag süteményt formázunk és ugyanúgy sütjük.
7. lépés
Tegye a kész omlós sütiket egy edényre, kissé hűtse le és szórja meg porcukorral.
