A madármeggyes Shushensky-pite nemcsak nagyon finom csemege, hanem illatos és kielégítő is. Készítsen süteményt szeretteinek reggelire vagy bulira. A madárcseresznyének köszönhetően a pite egyedülálló "héjat" szerez, és ízével csodálkozik.
Szükséges
- - 1 kg élesztő tészta (kész);
- - 300 g száraz madárcseresznye;
- - 1 evőkanál. kristálycukor;
- - 3 evőkanál. méz folyadék.
Utasítás
1. lépés
Őrölje meg a madárcseresznyét részenként egy kávédarálóban.
2. lépés
Tegye az apróra vágott madárcseresznyét egy fazékba. Öntsön forrásban lévő vizet a madármeggyre, fedje le és hagyja 60 percig. Adjunk hozzá mézet és granulált cukrot, keverjük össze és lassú tűzön pároljuk körülbelül 10 percig, amíg besűrűsödik. Nyújtsa ki a tésztát 5-7 mm-es téglalapra. Helyezze a tölteléket a tésztára, és fedje le egy tekercsben.
3. lépés
Vegyünk egy magas szélű tepsit, és megszórjuk liszttel. Az elkészített tekercset 3 cm-es körökre vágjuk, és azonnal tegyük egy tepsibe, egymáshoz nyomva. Tegye körbe a teljes alakot.
4. lépés
Miután megtöltötte a tepsit, tekerje be és hagyja állni körülbelül fél órán át. Melegítsük elő a sütőt, és süssük a tortát 45-55 percig. Vegye ki a kész süteményt, hagyja kissé kihűlni a formában. Hajtsa be többször a törülközőt, tegye rá a tepsit a tepsiről. Tálalás előtt kissé hűtsük le.
