Ha nem tudja, hogyan kényeztesse szeretteit vagy barátait, akkor készítsen nekik egy tejfölt. A tejföl nagyon finom ízű, gyorsan és egyszerűen elkészíthető.
Szükséges
-
- 150 g vaj
- két tojás
- két pohár cukrot
- 0,3 teáskanál szódabikarbóna
- egy pohár liszt
- 600 gr. tejföl
- mazsolák
- diófélék
- 100 g csokoládé.
Utasítás
1. lépés
Vegyünk egy tálat, és felverjük benne a tojásokat és a cukrot. Ne használjon fém edényeket - a tojások oxidálódhatnak és feketévé válhatnak bennük.
2. lépés
Adjunk 250 g-ot a kapott tömeghez. minőségű tejfölt és alaposan keverje össze.
3. lépés
Óvatosan öntsön lisztet a masszába, adjon hozzá mazsolát és diót (vagy kívánt esetben más szárított gyümölcsöt). Keverje jól össze és gyúrja össze a tésztát.
4. lépés
Vegyünk egy poharat, és oltsuk el benne a szóda- és citromlevet. A kapott oldatot hozzáadjuk a tésztához, és alaposan összekeverjük. Ennek köszönhetően pékáruink emelkedni fognak és bolyhosak lesznek.
5. lépés
Vegyünk egy sütőedényt, kenjük be vajjal. Óvatosan tegye bele a kapott tésztát.
6. lépés
Helyezze az edényt 200 fokra előmelegített sütőbe, és 40 percig sütje. A sütés készségét fa nyárssal vagy fogpiszkálóval lehet meghatározni. Néhány helyen szúrja át a pitét - ha a nyárs száraz, akkor a tejföl készen áll.
7. lépés
Sütés után hagyja kihűlni a piskótát. Ezután vágja a kész tejfölt süteményekbe egy éles késsel vagy damillal.
8. lépés
Készítsük el a pite tölteléket. Ehhez vegyen előre hűtött tejfölt és verje fel cukorral.
9. lépés
Kenje meg a főtt tejfölt a süteményeken.
10. lépés
A tejföl díszítéséhez reszelt csokoládét használjon a torta tetejére szórva. Illatos tejfölünk készen áll.
Jó étvágyat kívánunk!
