Ez a saláta előételként vagy főételként szolgálhat fel. A salátaöntet tökmagot tartalmaz, amely egyedi és érdekes ízt kölcsönöz neki. A szósz enyhe savanyúsága kifinomultabbá teszi és hangsúlyozza az alma, a mag és a gyógynövény szokatlan kombinációját.
Szükséges
- - 1 csomag salátakeverék;
- - 2 alma;
- - 1 teáskanál olívaolaj;
- - 1 teáskanál ecet (citromlével helyettesíthető);
- - 2 evőkanál hámozott tökmag.
- Tankoláshoz:
- - 1/2 csésze hámozott tökmag
- - 1/3 csésze olívaolaj;
- - 1/4 pohár víz;
- - 1 gerezd fokhagyma;
- - 1 evőkanál almaecet;
- - 1 teáskanál citromlé;
- - só, bors, fűszernövények ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
A sütőtökmagot serpenyőben aranybarnára sütjük. Tegyen félre 2 evőkanál napraforgómagot a saláta díszítéséhez.
2. lépés
Készítse el az öntetet: keverje össze a maradék magokat, olívaolajat, vizet, fokhagymát, ecetet, citromlevet, gyógynövényeket, sót, borsot.
3. lépés
Hámozzuk meg az almát és vágjuk vékony szeletekre. Keverje össze az almát salátakeverékkel, csorgassa le ecettel és olívaolajjal.
Tegye a salátát egy tálra, szórja meg tökmaggal, öntsön rá az öntetre.
