A multicooker igazi varázsló. Ő egyedül képes cserélni az edények és serpenyők hegyét. Az egyszerű receptek segítségével percek alatt elkészítheti az ízletes és egészséges ételeket. A multicooker egyszerű eszköz, amelyet még a kezdők is elsajátíthatnak a konyhában.
Utasítás
1. lépés
Ahhoz, hogy reggelire forró tejkását kapjon reggelire, célszerű este megfőzni. Ehhez tegye az összes hozzávalót, és állítsa be az időt az időzítőre, amelyhez a zabkása szükséges. De hogy a tej egyik napról a másikra ne savanyuljon, használjon hűtőszekrényből származó vagy részben fagyasztott tejet. Hozzáadhat 2-3 jégkockát is a serpenyőhöz (a multicooker vastag falakkal és lezárt fedéllel működik, mint egy termosz).
2. lépés
Állítsa be a zabkása főzési idejét fél órával korábban, mint szükséges. Például nem reggel 8-kor, hanem 7: 30-kor, akkor a zabkása, miután további ideig állt meleg állapotban, tovább párolog.
3. lépés
A zabkása főzéséhez vízfürdőben tegye az összes hozzávalót egy tálba vagy egy kis serpenyőbe, amely alkalmas magas hőmérsékletre. Öntsön egy kis vizet a multicooker kivehető táljába, tegyen egy tálat vagy egy serpenyőt, és állítsa be a "Gőzfőzés" módot. Amikor a multicooker kikapcsol, keverje meg a zabkását, és hagyja még fél órán át fűtési módban.
4. lépés
Annak érdekében, hogy a húsleves átlátszóvá váljon, a főzési folyamat során el kell távolítani a habot. Kényelmes húslevest főzni lassú tűzhelyben "Pörkölt" üzemmódban, ezzel a programmal a víz szinte nem forr, és nem képződik hab. És hogy a húslevesnek gyönyörű arany színe legyen, ne hámozza meg teljesen a hagymát, hagyjon egy kis héjat.
5. lépés
Só helyett az uborka savanyúságot adhatja a húsleveshez vagy a leveshez 10 perccel a Pörkölt program befejezése előtt, körülbelül ½ - ¾ csésze 3-4 liter vízhez. A sóoldat mennyisége a sóval való telítettségétől függ.
6. lépés
Ha a lassú tűzhelynek nagyon rövid az időtartama a "Leves" üzemmódhoz, akkor a főzés során többször be kell kapcsolni, próbálva a levest a készenlét érdekében.
7. lépés
Ha a főzési folyamat során további összetevőket kell hozzáadni, és amikor a fedelet kinyitották, a program meghiúsult, és a multicooker fűtési üzemmódba lépett, ebben az esetben kapcsolja ki a multicookert (egyes modellekben ki kell húzni az áramellátást) zsinór). Ezután válassza ki ismét a kívánt módot, és állítsa be a főzés végéig hátralévő időt.
8. lépés
A "Frying" üzemmódban történő főzés során néhány multicookerben fel kell nyitni a fedelet. Ennek oka, hogy belül túl magas a hőmérséklet. Ezenkívül a ropogós kéreg csukott fedéllel nem fog működni. Például annak érdekében, hogy a burgonya minden oldalról barna és barna legyen, a főzés felénél - kb. 20 perc után - nyissa ki a multikukacot, és alaposan keverje össze a burgonyát.
9. lépés
Annak érdekében, hogy a multicooker rakott ételei ne csak alulról, hanem felülről is étvágygerjesztő kéreggel forduljanak elő, az üzemmód vége előtt 20-30 perccel gondosan meg kell fordítani a rakott ételt, és vissza kell helyezni a tál.
10. lépés
Lassú tűzhelyben csodálatos karamellás kéreggel rendelkező mézeskalácsot készíthet. Ehhez, mielőtt a tésztát a multicookerbe öntené, 5 percig bármilyen üzemmódban be kell kapcsolnia. Tegyen egy darab vajat az aljára (kb. Másfél teáskanál). Amikor kissé megolvad, zsírozza meg a tál oldalát és alját. Adjunk hozzá 2 evőkanál cukrot (lehetőleg barnát), és fakanállal keverjük hozzá a vajat és a cukrot. Ezután öntsük ki a tésztát. Ennek eredményeként a mézeskalácsnak gyönyörű és finom karamell kérge lesz.
