A hal az egyik legrégebbi és legértékesebb élelmiszeripari termék. Nemcsak kellemes íze van, hanem a hasznos anyagok egész tárháza is. Ezeket a tenger gyümölcseit gyermekek és felnőttek számára ajánlják, különösen azoknak, akik koleszterinben szenvednek, vagy bármilyen ásványi anyag és vitamin hiányzik a szervezetben.
Utasítás
1. lépés
A halat az orvosok és a táplálkozási szakemberek nagyra értékelik a káros koleszterin hiánya miatt, ami súlyos egészségügyi problémákhoz vezethet. Ezért ez a termék igazi életmentő azok számára, akik magas koleszterinszintben szenvednek, és kénytelenek a húsra korlátozni magukat.
2. lépés
Ezenkívül még a táplálkozási szakemberek is javasolják a halak legalább heti többszöri fogyasztását. Ennek a tenger gyümölcseinek sokféle típusa alacsony zsírtartalmú, így akár szigorú diéta mellett is fogyasztható az elhízás leküzdése érdekében. Ilyenek például a süllő, tengeri keszeg, szürke tőkehal, csuka. Természetes, hogy ebben az esetben a halat csak a sütőben kell főzni vagy párolni.
3. lépés
De még zsírosabb típusú halak, például a lazac vagy a hering, olyan zsírt tartalmaznak, amely hasznos és szükséges az ember számára. Ebben vannak Omega-3 többszörösen telítetlen zsírsavak, amelyeket az emberi test egyszerűen nem képes önmagában előállítani a szükséges mennyiségben. Ezek az anyagok jótékony hatással vannak a szívrendszer és az erek állapotára, az agy munkájára, sőt segítenek a túlsúly elleni küzdelemben, felgyorsítva az ember anyagcseréjét. Ezenkívül a halolajban található az A-vitamin, amely nélkülözhetetlen a szépség megőrzéséhez.
4. lépés
A halakat a szervezet által könnyen felszívódó fehérje nagy mennyisége miatt is értékelik - ez az anyag szükséges az izomképződéshez. Sőt, sokkal jobban felszívódik a tenger gyümölcseiből, mint a húsból. Ezenkívül esszenciális aminosavakat tartalmaz.
5. lépés
A hal ásványi anyagokban is gazdag. Jódot tartalmaz, amelynek hiányát az Egészségügyi Világszervezet képviselői szerint rengeteg ember tapasztalja különböző országokban. De ez az ásvány biztosítja az endokrin rendszer normális működését. Ebben a tenger gyümölcseiben is nagy mennyiségű foszfor található - ez segíti az immunrendszer megerősödését, a fáradtság elleni küzdelmet és a csontszövet pusztulását. A hal cinket, vasat, káliumot, kalciumot, szelént és sok más ásványi anyagot tartalmaz. Sőt, minden faj gazdag bizonyos anyagokban, ezért a halmenüt folyamatosan diverzifikálni kell.
6. lépés
A hal nem kevésbé nagyvonalú a vitaminokkal. A már említett A-vitamin mellett tokoferolt (E-vitamint) is tartalmaz. Ez utóbbi különösen fontos a szépneműek számára, mert felelős a haj állapotáért és a bőr rugalmasságáért, és segít leküzdeni a hervadás első jeleit. A hal D-vitaminokban és B csoportban is gazdag. Nos, a lazac aszkorbinsavat is tartalmaz.
7. lépés
Ezért fontos, hogy az étrendbe belefoglalja a halakat és más tengeri ételeket. Nemcsak kellemes ízzel örvendeztetnek meg és gyorsan telítenek, de ugyanakkor nem is károsítják az alakodat, sőt egészségedet is erősítik.
