A Ginger Ale Kelet-Európában őshonos ital. A vérkeringés javítására, az erő növelésére, a megfázás megelőzésére és kezelésére használták.
A gyömbéres sör vagy a kvasz édeskés szénsavas ital, sajátos ízzel és aromával. Tiszta formában és különféle koktélok részeként egyaránt használják. Megjelenésében az ital könnyen összetéveszthető a sörrel.
A gyömbér ale lehet arany és száraz. Az első sötétebb színű és erősebb aromájú, és ez az ale fajta, amelyet Kelet-Európa lakói hosszú évszázadok óta használnak. Később az USA-ba ment, ahol megtanulta száraz ale készítését. Az üdítőital cukrot, szódát és gyömbért tartalmaz. Az íz és illat fokozása érdekében gyakran citromot vagy meszet, mézet, ananászt és nádcukrot adnak hozzá. Az alkoholos sört sörkoncentrátum alapján állítják elő.
A Ginger Ale rendkívül hasznos az emberi test számára. Gyulladáscsökkentő, fájdalomcsillapító, reszorpciós, karminatív, izzító és gyógyító hatású. Az európai országok munkásai és parasztjai a szomjuk csillapítására és a gyógyulásra használták, mert ez az ital tökéletesen tónusos. A Ginger Ale javítja a keringést és a vérnyomást. De a gyömbérgyökéren alapuló ital használatának fő célja a megfázás kezelése és megelőzése. Ehhez az ale-t felmelegítik és elveszítik torokfájás, köhögés, légszomj és egyéb, a légúti fertőzéseket kísérő tünetek esetén.
A Ginger ale gazdag A-, C- és B-vitaminban. Ezek nélkülözhetetlenek a belső szervek és rendszerek normális működéséhez, valamint a haj, a körmök és a bőr szépségéhez.
A borogatás alkoholos sörből készülhet. A méz segít növelni hatékonyságukat. A gyömbér ale második legfontosabb pozitív tulajdonsága a gyomor-bélrendszeri betegségek elleni küzdelem. Az ital normalizálja az emésztőrendszert, javítja az étvágyat és helyreállítja a zsír és koleszterin anyagcserét. Az anyagcsere felgyorsításával javul az étel felosztásának és asszimilálódásának folyamata, helyreáll a bélműködés. A gyömbéres sör nagyszerű megoldás lehet azok számára, akiknek nem szabad alkoholt fogyasztaniuk. Ismeretes, hogy a gyömbér erőteljes afrodiziákum, ezért az ezen alapuló italt a hatékonyság növelése és a libidó fokozása céljából fogyasztják. Ez egy gyertyafényes vacsora változhatatlan tulajdonsága, és egy ünnepi tömeges eseményt egyszerűen nem lehet elképzelni nélküle.
A gyömbérgyökéren alapuló ital könnyen elkészíthető otthon, de emlékeznie kell arra, hogy ellenjavallt különféle vérzések esetén.
A gyömbéres sörnek is vannak hátrányai. A túlzott használat hányingert, böfögést és gyomorégést okozhat. Ezért nem ajánlott inni az italt a gyomorhurut, fekélyek, kolelithiasis és más gyomor-bélrendszeri betegségek súlyosbodása során. A hipertóniás betegeknek és a terhes nőknek óvatosan kell bevenniük a gyömbéres sört. A szénsavas ital ellenjavallt az elhízásban és a cukorbetegségben szenvedők számára. Rendszeres használata nem biztos, hogy a legjobb hatással van a fogzománc állapotára.
