A Chia egy spanyol zsályamag, amelyet meg lehet enni. A chia mag sok növényi fehérjét és élelmi rostot, valamint telítetlen zsírsavat tartalmaz. Ezenkívül a termék nagy mennyiségű kalciumot és egyéb nyomelemeket tartalmaz.
Hogyan működnek a chia magok
Összetételükben nagy mennyiségű rost segít javítani a gyomor-bél traktus működését. Ezenkívül a chia segíthet a vércukorszint szabályozásában. A magok hajlamosak megduzzadni, ami egy ideig teltségérzetet ad. Chia finom diétás desszerteket is készít.
Fontos! Rendszeresen beletéve a chia magokat az étrendbe, naponta legalább 1,5 liter folyadékot kell fogyasztania
Hogyan lehet fogyni a chia magokon
A rosszul ellenőrzött úgynevezett "esti zhora" támadásai során a magas kalóriatartalmú ételeket egy csésze joghurttal helyettesítheti egy vagy két teáskanál chia mag hozzáadásával, és nyugodtan felejtse el az éhséget pár órára.
Ellenjavallatok
Ne kombinálja a chia magokat antikoagulánsokkal és aszpirinnel. Ne használja őket hajlamos felfúvódásra és puffadásra, valamint nagyon alacsony nyomás mellett is.
Klasszikus desszert chiával és bogyókkal
Hozzávalók:
- 200 ml szójatej;
- 100 ml narancslé (frissen facsart);
- 1 narancs héja;
- ízlés szerint méz vagy juharszirup
- 1/4 csésze chia mag
- friss bogyós gyümölcsök vagy gyümölcsök.
Készítmény:
Keverje össze a mézet és a narancslevet a tejjel. Alaposan öblítse le a narancsot, reszelje le belőle a héját, aprítsa fel és adjon hozzá a tej-méz keverékhez. Dobd chia maggal. A kapott masszát elosztjuk vázában, hagyjuk 5 percig, majd keverjük össze újra. Tegye a desszertet hűtőbe, és tartsa ott, amíg több órán át tálalja. Bogyókkal vagy gyümölcsdarabokkal tálaljuk.
Desszert chiával és banánnal
Hozzávalók:
- 100 g tejszínes joghurt;
- 100 g tej;
- 20 g chia mag;
- 20 g kakaópor;
- 1 banán;
- méz ízlés szerint.
Készítmény:
Keverje össze a tejet, a mézet, a joghurtot, a kakaót és a chia magot. A kapott masszát 3 órára hűtőbe tesszük. Távolítsa el és habverővel enyhén habverje. Ossza fel a desszertet adagolt tálakra. Hámozza meg a banánt és vágja kör alakú szeletekre. Díszítsük a desszertet, és azonnal tálaljuk, amíg a banánszeletek meg nem pirulnak.
