A "viburnum" szó ősi szláv eredetű. A tudósok értelmezésük értelmezésében különböznek egymástól. Egyesek szerint ez volt a mocsarak peremén növő növény neve, mások szerint a név a gyümölcs élénk színét jelezte. A vörös szín a boldogság, a szeretet és a szépség szimbólumaként szolgált a szlávok számára, így nincs semmi meglepő abban, hogy a viburnum lett az esküvői tulajdonság.
A Viburnum egy bokor, de néha fa formájában növekszik. Csomókba gyűjtött hófehér vagy rózsaszínű virágok májustól júniusig díszítik a bokrot. A virágzó viburnum látványa szokatlanul gyönyörű, de amikor az élénkvörös bogyók beérnek, a látvány egyszerűen elképesztővé válik.
A növény nagyon igénytelen, ezért bármilyen világítással és talajjal rendelkező helyekre, valamint más növények közelébe telepíthető. A Viburnum Európában és Oroszország erdeiben található.
A Kalina jól ismert gyógyhatásairól, és nem teljesen helytálló az a vélemény, hogy csak a bokros bogyók hasznosak. A népi gyógyászatban a növény szinte minden részét használják: virágokat, gyümölcsöket, kérget, leveleket, gyökereket, amelyeket jól szellőző helyen (lombkorona alatt) szárítanak. Az ilyen szárított alapanyagokat dobozokban vagy papírzacskóban tárolja.
A bogyókat csak az első fagy után szüretelik száraz időben, amikor a keserűség elhagyja őket. A keserű utóíz eltávolításához a viburnum bogyókból 5-7 percig forrásban lévő vízben kell tartani őket.
A Viburnum bogyók gazdagok különféle vitaminokban (C, E, K, P), vasban, foszforban, karotinban, valamint tanninokban, szacharidokban, zsíros olajokban, aszkorbinsavban és ecetsavakban. A cserjés gyümölcsöket a cukorbetegek közé sorolják. A Viburnum gyümölcsöket máj, emésztőrendszer, idegrendszeri rendellenességek kezelésére használják. A növény gyulladáscsökkentő, vizelethajtó, összehúzó és vérzéscsillapító hatásokat képes kifejteni, a biológiailag aktív anyagok magas tartalma pedig pozitív hatással van a szív- és érrendszerre, valamint normalizálja a vérnyomást.
A népi gyógymódokkal történő kezelés megkezdése előtt szakember konzultációra van szükség. Ez segít a gyógyszerek helyes diagnosztizálásában és kiválasztásában, a gyógyszer toleranciájának azonosításában, az összes kockázat kiküszöbölésében.
A Viburnum nemcsak csodálatos gyógynövény, hanem széles körben és könnyen alkalmazható a főzés során. A régi idők óta a viburnum gyümölcsök jelentős helyet foglaltak el az orosz és az ukrán konyhában. Ünnepnapokon pitét és sajttortát sütöttek vele, készítettek kvasat és zselét. Most különféle ételeket, mártásokat, mézes és viburnumos gabonapelyheket is készítenek a gyümölcsökből.
A házi készítésű készítményekhez lekvár, lekvár, lekvárok, zselék készülnek bogyókból, ezeket fagyasztják, szárítják és szárítják, valamint kompótokat, habokat, gyümölcsleveket is készítenek. A Viburnum bogyók alacsony kalóriatartalmúak, ezért azok számára, akik követik az alak karcsúságát, kiváló eszköz a fogyáshoz.
Az orvostudomány és a főzés mellett a viburnumot a kozmetikában tonikként használják, valamint a bőr helyreállítására és fiatalítására, a haj erősítésére. A friss gyümölcslé kiváló gyógymód a pattanások, az övsömör, az akne eltávolítása, a bőrfehérítés, a szeplők és az öregedési foltok elszíneződése ellen, és a növényi virágok infúziója minden bőrtípusra alkalmas testápolót helyettesít.
A Kalina hatékony gyógymód a ráncok ellen. Ehhez csak be kell fagyasztania a bogyók levét a formákba, és minden reggel jégdarabokkal kell törölnie az arcát. Az eredmény nem sokáig várható.
