Gyakran a kisgyerekek nem hajlandók megenni az első fogást, és ez annyira szükséges a testéhez. Mint tudják, a leves nélküli ebéd nem ebéd. A leves nagyon egészséges, rengeteg esszenciális ásványi anyaggal és vitaminnal látja el a testet. Minden anya megpróbálja a legfinomabb és legegészségesebb ételekkel etetni babáját.
Szükséges
-
- borjúhús
- hagyma
- sárgarépa
- krumpli
- búzadara
- karfiol
Utasítás
1. lépés
A húsleves elkészítéséhez szükségünk van egy darab sovány borjúhúsra. Alaposan öblítse le a húst, tegyen egy zománcozott tálba, adjon hozzá vizet és tegye fel a tüzet. Forraljuk.
2. lépés
Amikor a víz felforrt, vegye le a tűzről, és engedje le a vizet a mosogatóba. Töltsön fel forró vizet és tegye újra tűzre. Főzzük kb. Nincs szükség a víz sózására.
3. lépés
A hús megfőtt, hozzáadjuk a kockákra vágott hagymát és a sárgarépát. Hagyja 10 percig párolni
4. lépés
Mossa meg a burgonyát, hámozza meg és vágja nagy kockákra, tegye egy fazékba.
5. lépés
10-15 perccel a főzés után adjunk hozzá karfiolt és 2 evőkanál. l. búzadara. Főzzük még 5-10 percig, és ízlés szerint sózzuk.
6. lépés
A főzés végén tegyünk petrezselyemgyökeret és apróra vágott gyógynövényeket (kapor, petrezselyem). A kész levest villával gyúrhatjuk, vagy turmixgépben apróra vághatjuk. Kész a csodálatos levesünk, adhat hozzá egy kis vajat vagy tejszínt, és elkezdheti etetni a babát.
