Sok évvel ezelőtt a tudósok rájöttek, hogy az emberi egészség romlásának oka a helytelen és nem megfelelő táplálkozás. Van egy mondás: "Az ember az, amit eszik."
Több tucat étel létezik, amelyek fogyasztása káros hatással van a test egészségére és a test szépségére. Ezen ételek fő problémája, hogy nagy mennyiségű zsírt tartalmaznak, ami hozzájárul a gyors súlygyarapodáshoz és ennek következtében a rossz egészségi állapothoz.
Sült
Először is el kell távolítania az étrendből a sült ételeket. Önmagukban kevés a tápértékük. Azoknál az embereknél, akik nagy mennyiségű sült ételt fogyasztanak, nagyobb a vérnyomás, a rossz szívműködés és a stroke kockázata. A különféle sült ételek károsíthatják a gyomor-bél traktust, gyomorégést és puffadást okozhatnak.
Ezeket az ételeket kerülni kell az étrendben:
- sült burgonya, beleértve a krumplit is;
- sült félkész termékek és kulináris termékek vendéglátóhelyeken;
- fánk.
Liszt
A fehérlisztből készült pékáruk ugyanolyan veszélyesek, és el kell távolítani az asztalról. Egy ilyen élelmiszernek nincs értéke. Az összes lisztet a szervezet cukorrá dolgozza fel. Az ilyen termékek, tekintettel arra, hogy hosszú ideig nem képesek teltségérzetet hagyni, haszontalannak tekinthetők.
A teljes kiőrlésű lisztből készült termékek helyettesítik a közönséges kenyeret és más fehér lisztet tartalmazó ételeket. A rozs vagy a teljes kiőrlésű kenyér egészségesebb, mivel segít csökkenteni a koleszterinszintet.
Rizs
A rizst gyakran nagyon egészséges ételnek tekintik. De nagyon fontos, hogy milyen típusú rizst eszel. A fehér rizs a leghaszontalanabb fajta, nagy mennyiségű keményítőt tartalmaz, ez rossz hatással van a perisztaltikára és általában az emésztésre. Ezért a táplálkozási szakemberek azt tanácsolják, hogy pontosan sötét, barna vagy fekete rizst válasszon. Az ilyen rizs nagy százalékban tartalmaz növényi rostokat. Emellett csökkenti a szív- és érrendszeri betegségekből való halál kockázatát, csökkenti a rák esélyét és csökkenti az asztma tüneteinek gyakoriságát.
Majonéz
A majonéz hozzáadásával készült káposztasalátát szinte diétás ételnek tekintik, és ez alapvetően helytelen. A zöldségsaláták önmagukban nagyon egészségesek, sok rostot, vitamint és különféle hasznos elemeket tartalmaznak. De gyakran irracionálisan bőséges mennyiségű majonézzel ízesítik őket, ami önmagában nagyon káros a szervezetre. Ennek a salátának egy adagja körülbelül 26 gramm zsírt tartalmaz, ami még több, mint egy adag sült.
Javasoljuk, hogy alacsony zsírtartalmú joghurtot használjon a szokásos majonéz helyett. Egy ilyen saláta nem veszíti el ízét, és a zsírtartalom több mint 3-szor csökken. Még jobb, ha káposztasalátát használunk szószok nélkül, és kis mennyiségben ízelítőt adunk a citromlének és az ecetnek.
