A nagyböjt alatti étkezés sajátosan oszlik el a hét napjain. Vannak azonban apró kivételek: hétköznaponként növényi olajjal ételeket lehet fogyasztani, valamint az Üdvözlet és Virágvasárnap ünnepein lehet halat és tenger gyümölcseit enni, Lazarev szombaton - kaviárt. Egyes napokon éjfélig teljesen tartózkodni kell az ételtől és a víztől.
Az Egyház alapokmánya szerinti hetek hetek. Tehát, a nagyböjt 7 hétig tart: 6 hétig, és az utolsó - szenvedélyhét - a legsúlyosabb! Az első hét is szigorúnak számít. Az egyházi oklevél szerint 15:00 után vagy röviddel azelőtt, azaz a Veszpera után, napi 1-2 alkalommal, általában 200-300 gramm edényt nem lehet ételt és vizet venni a böjt alatt. egy adott termék. Minden ember böjtölhet, de a nyugdíjas vagy a bányász normális életéhez szükséges étel más, ezért paphoz fordulhat, hogy megkönnyítse a böjtöt. A böjtölő embernek békésnek és nyugodtnak kell lennie, ne kínozza éhínséggel a testét, különben ártunk magunknak, és ez nagyobb bűn, mint a koplalás nélküli.
Elmondhatjuk azonban, hogy mely ételeket és mely napokon fogyaszthatjuk, mellőzve az étrendet és azoknak az ételeknek a mennyiségét, amelyeket mindenki külön-külön vagy egy pap tanácsára választ magának.
Tehát 2016-ra az egyházi alapokmány szerint a nagyböjt időszaka a következő:
- 1. hét - március 13-tól március 19-ig
- 2. hét - március 20-tól március 26-ig
- 3. hét - március 27-től április 2-ig
- 4. hét - április 3-tól április 9-ig
- 5. hét - április 10-től április 16-ig
- 6. hét - április 17-től április 23-ig
- Nagyhét - április 24-től április 30-ig
A 2016-os nagyböjt kezdetét március 14-nek kell tekinteni, de már a március 13-i megbocsátás vasárnapján tartózkodni kell a hústól és tejtermékektől.
A száraz étkezés alatt olyan friss zöldségeket és gyümölcsöket fogyasztunk, amelyeket nem kezeltek hőkezeléssel, valamint dióféléket, szárított gyümölcsöket, növényi magokat, mézet - italokból - főzetekből, gyümölcslevekből, kompótokból.
Olaj nélküli meleg étel mindenekelőtt főtt zöldség, elfogadható tészta, főtt gabonafélék, ha szükséges, friss zöldségek és gyümölcsök, savanyúságok, savanyított és erjesztett ételek, italokból használhatsz teát, kakaót, bármilyen hideg italt.
Azokon a napokon, amikor forró ételeket vajjal szabad enni, főzhet sült ételeket is.
Az Angyali üdvözlet és a virágvasárnap ünnepén halat fogyaszthat, Lazarev szombaton pedig halkaviárt.
