A cukor talán a legkeresettebb termék. Italokba, pácokba töltik, és bőségesen hozzáadják a pékárukhoz. Hogyan hat a cukor az emberi testre? Próbáljuk meg kitalálni.
A cukor kétféle alapanyagból nyert termék: cukornád és cukorrépa. A cukor nem tartalmaz zsírt, fehérjét vagy vitamint. Ez a termék teljes egészében és könnyen emészthető szénhidrátokból áll. Az egészséges ember napi cukormértéke 80 g. Sok - első pillantásra tűnik - csaknem 20 teáskanál. De vannak itt buktatók: szinte minden termék tartalmaz cukrot.
A táblázat alapján világossá válik, hogy teához vagy kávéhoz nem sok cukor maradt. A napi szinten elfogyasztott cukorfelesleg nagyon kellemetlen következményekkel járhat.
A cukor zsírraktározást okoz
A felesleges cukor, amely nem alakul energiává, idővel zsírokká alakul, amelyek főleg a gyomorban és a combon helyezkednek el.
Hamis éhséget érez
Miután cukros vagy cukorban gazdag ételeket fogyasztott, az agy bizonyos mennyiségű glükózt kap. Szintjének csökkenésével az agy egyre több édeset igényel, ami valami édes és rettenetesen káros anyag használatát váltja ki. Ilyen esetekben jobb az édes péksüteményeket és termékeket aszalt gyümölcsökkel helyettesíteni, ezek rostokkal és vitaminokkal gazdagítják a testet.
Addiktív
Bármilyen formában édeset kap, a szervezet dopamint termel - az örömhormont. Ha a dopamin termelését nem folytatják folyamatosan, akkor ez fokozott ingerlékenységhez, könnyességhez, hangulathoz, dühhöz vezet. Egyébként a cukormolekula kémiai összetétele nagyon hasonló a kokainmolekulához.
A cukor megfosztja a szervezetet a B-vitaminoktól
A fehér cukor feldolgozásához a szervezet szinte minden szervből kivonja a B-vitaminokat, ami azt jelenti, hogy hozzájárulhat a szív- és érrendszeri megbetegedések kialakulásához, az emésztőrendszer megzavarásához, a központi idegrendszer meghibásodásához, a látás romlásához és csökkent immunitás.
A nyilvánvaló kár ellenére cukrot hoz a szervezetbe és bizonyos előnyökkel jár. A finomított cukrok ésszerű mennyiségben történő fogyasztása természetesen táplálja az agyat, segít a májnak a toxinokkal való megbirkózásban. A túl alacsony vércukorszint mély kómát okozhat.
