Nem minden háziasszony képes sütni kurnikot - többféle tölteléket tartalmazó pitét. Kész pite kész lasagna lapokkal történő elkészítése megkönnyíti ezt a feladatot.
A torta elkészítéséhez sütőedényre lesz szükség - fém vagy kerámia tűzálló. Termékekből: 20 lap lasagna, vaj, puha krémsajt, füstölt kolbász, darált hús, hagyma, paradicsomszósz, fokhagyma, gyógynövények, fűszerek.
Szinte főzzük a lasagna tányérokat, kenjük meg a sütőedényt vajjal, és tegyük körbe a tésztalapokat úgy, hogy kissé átfedjék egymást a forma alján és falain. A tésztalapok többi része a töltelék rétegei és a torta teteje közötti válaszfalakra kerül.
A pite aljára krémes sajtot és néhány kör füstölt kolbászt kell tenni. Fedjük le a tölteléket a tésztalemezekkel, és adjunk hozzá még egy réteg sajtot és kolbászt. A harmadik réteg reszelt sajt lesz apróra vágott gyógynövényekkel és fokhagymával. A negyedik és az ötödik réteghez a töltelék hagymával és fűszerekkel sült darált hús lesz, paradicsommártásban. Az ötödik rétegben adjunk hozzá krémsajtot a töltelék tetejére.
A csíkok fennmaradó széleit össze kell hajtani, a fedetlen helyet pedig tésztalapokkal kell lefedni. Kenje meg a kapott torta tetejét olvasztott vajjal, és tegye 20 percre előmelegített sütőbe. A kész süteményt forrón kell tálalni.
