Ezt a finom mannát tejföllel készítik. Használhat más erjesztett tejterméket is, de a tejföl ad ilyen gyengédséget a mannának! A fűszerek és a banán pedig illattá teszi a mannát. Nincs esély elfelejteni ezt az ízt!
Szükséges
- - búzadara - 1 és 1/2 evőkanál
- - tejföl - 250 g
- voltana - 1 db.
- növényi olaj - 6 evőkanál
- - szóda - 1 tk
- - cukor - 1 evőkanál
- -só - 1/4 teáskanál
- - fahéj - 1/2 teáskanál
- kardamom - 1/2 teáskanál
Utasítás
1. lépés
Először adjunk hozzá egy szintes teáskanál szódabikarbónát a tejfölhöz. Kanállal megkeverjük a tejfölt, és 10 percre félretesszük, hogy megduzzadjon és buborékok képződjenek.
2. lépés
Kombinálja az összes száraz hozzávalót egy mély tálba - másfél csésze búzadara, egy pohár cukor, egy csipet só. Adjunk hozzá fél teáskanál fahéjat és kardamomot. Ha szereted a vanillint, akkor ezt is hozzáadhatod. Keverjük össze.
3. lépés
Öntsön hat evőkanál növényi olajat a száraz keverékbe. Alaposan dörzsölje a vajat a búzadarába az ujjaival.
4. lépés
A következő lépés egy banánt villával pépesíteni vagy turmixgéppel felverni. Adjon aprított banánt a manna keverékhez.
5. lépés
10 perc múlva adjunk hozzá szódától duzzadt tejfölt a manna masszához. Keverje meg, de ne vigye túlzásba, hogy megőrizze a manna porózus szerkezetét.
6. lépés
Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra. Kenjen meg egy sütőedényt vagy kis muffinformákat növényi olajjal. Előmelegített sütőben puhára sütjük a mannát. Ellenőrizze a készenlét fa nyárssal vagy gyufával.
7. lépés
Mannikról kiderül, hogy hófehér, omlós, finom és nagyon illatos. Mindenki, aki kipróbálta, örülni fog!
