Az utóbbi időben számos mítosz élt a gyorsétterem veszélyeiről. Ebben a cikkben meg fogjuk deríteni, hogy valójában mi a kár a gyorsétteremben, és hogy ez a kár úgy van-e, ahogy mindenki leírja.
Milyen húst használnak gyorsétteremhez?
Bizonyított tény, hogy a feldolgozott hús az egyik legártalmasabb étel. Pontosabban, az összes láncburger és a hot dog ilyen húst használ. A kolbászokat és a szeleteket rossz minőségű melléktermékekből állítják elő, színezékeket, például salétromot és tartósítószereket, például nátrium-citrátot használva.
Különböző reagenseket használnak a porc és a hasított test kemény részeinek őrléséhez. A feldolgozás során az összes melléktermék nyálkás masszává alakul.
Mi az alternatíva?
Ha külön létesítményeket veszünk, amelyek házi kolbászokkal foglalkoznak, vagy maguk készítenek kolbászt és szeleteket, akkor ez a hús sokkal jobb minőségű és előnyösebb lesz. A kis egyszeri létesítmények mindig figyelemmel kísérik termékeik minőségét, különben nem lesznek képesek versenyezni a láncvállalkozásokkal.
Káros a shawarma?
Természetesen szót kell ejteni a shawarmáról, ez pácolt húsból készül, ami kétségtelenül jó. Továbbá ezt a húst lámpagrácson sütik, ami előnyt jelent számára a grillezett vagy serpenyőben sült kolbász vagy szelet.
Így magabiztosan kijelenthetjük, hogy a gyorsláncok gyenge minőségű húskészítményeket használnak, míg a friss hússal működő magánintézmények és shawarmák az előnyök szempontjából jelentősen megelőzik őket.
Sültkrumpli
Természetesen minden rántott étel nem lesz olyan hasznos. A sült ételek számos betegséghez kapcsolódnak, beleértve a rákot is. Milyen termékek nem játszanak különös szerepet, sült krumpli vagy péksütemények, ezek az ételek a hasznosság szempontjából az utolsó helyen állnak.
Liszt
A hamburgereket és a hot dogokat élesztőfülkékből készítik, míg a shawarmát égetetlen pitakenyérbe csomagolják. Ez kétségtelenül előnyt jelent a shawarme számára, aki gondolta volna, mert állandóan szidják.
Mártások
Minden létesítmény különböző szószokat használ, de a shawarma szószhoz gyakran fokhagymát adnak, ami újabb előnyt jelent. De a fokhagymát nem mindenhol helyezik el, ezért ebben a paraméterben a gyorsétteremnek nincs egészségesebb. Az összes használt szószt nem lehet hasznosnak nevezni, kivéve a mustárt.
Zöldségek
Nem fogyaszthat külön ételeket, mert a különböző létesítményekben különböző mennyiségű zöldséget helyeznek el, Önnek kell meghatároznia, hogy a városában bemutatott gyorséttermek közül melyik tartalmaz több zöldséget.
Ezek mind olyan tényezők, amelyek alapján meg tudja ítélni a gyorsétterem hasznosságát, figyelheti, összehasonlíthatja és csak a legjobbakat vásárolhatja meg!
