A diónak számos előnyös tulajdonsága van. Ugyanakkor néhány perc alatt finom csemegét készíthet a diófélékből. A recept elég egyszerű, és a dió remekül mutat az asztalon előételként vagy desszertként.
Szükséges
- - dió fele (170 g);
- - hajdina méz (25 ml);
- - chili paprika (1 g);
- –Szójaszósz (30 ml);
- - szerecsendió (1 g);
- - napraforgóolaj (4 g).
Utasítás
1. lépés
Először készítse elő az anyákat. Ez a főzés legfontosabb szakasza. Helyezze az anyákat egy sima felületre, gondosan válogassa és ellenőrizze mindkét felét. Távolítsa el a felesleges héjat és a membránokat.
2. lépés
Ezután elő kell készítenie a dió habját. Vegyünk egy mély tálat, adjunk hozzá mézet, amelyet először kissé folyékony állagúra kell melegíteni. Öntsük hozzá a szójaszószt, alaposan keverjük össze habverővel. Adja hozzá az összes fűszert a méz-szója keverékhez, és keverje újra.
3. lépés
Helyezze a diót a karamellába, és forralja fel a tűzhelyen. Ne felejtse el rendszeresen megkeverni a mártást a dióval, mert az edény megéghet. 3-5 perc múlva vegye ki az ételt a főzőlapról, és hagyja egy ideig.
4. lépés
Egy tepsit kibélelünk egy réteg főzőfóliával. Kanál segítségével tegye a dió felét tepsibe, egymástól legalább 1 cm-re. 150-160 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és kb. 7 percig sütjük.
5. lépés
Ügyeljen arra, hogy szemmel tartsa az anyákat, hogy elkerülje a perzselést. A főzés végén nyissa ki a sütőt, vegye ki a tepsit, hagyja 20 percig hűlni. Ezután távolítsa el mindkét felét a fóliáról, és tegye egy edénybe vagy fedeles száraz edénybe.
