A Lavash egy sokoldalú darab, amely sokféle töltelékbe csomagolható. Ez a recept gyengéd csirkemellet tartalmaz tejfölös szószban. Csak olvad a szájában.
Szükséges
- - Lavash 1 csomag;
- - 1 nagy csirkemell;
- - 2 közepes hagyma;
- - Tejföl 20% 250 gr;
- - Liszt 2 evőkanál;
- - Víz 0,5 csésze;
- - Sózzon ízlés szerint 1 ek borsot
- -Vaj - 30-40 gr.
Utasítás
1. lépés
Finoman aprítsa fel a csirkemellet és a hagymát. Közepes lángon sütjük, amíg meg nem puhul.
2. lépés
Adjunk hozzá két evőkanál lisztet, és keverjük össze gyorsan. Öntsön vizet, tejfölt, sót és borsot. Keverjük simára, és lassú tűzön 10 percig pároljuk.
3. lépés
Kihelyezzük az asztalra a lavashot, és két részre osztjuk. Tegyen 1 evőkanál tölteléket a csík szélére, csavarja be 1, 5-2 fordulattal és vágja le. A pita kenyér széleit befelé kell hajlítani.
4. lépés
A tekercseket fóliával ellátott tepsibe tesszük, és 8-10 percig sütjük 200 fokra előmelegített sütőben.
5. lépés
Amikor a tekercs megpirult, megkenjük a tetejét vajjal.
