Sokan sok édességet eszünk naponta anélkül, hogy belegondolnánk az egészségünkre gyakorolt károkba. Javaslom kitalálni, mi a cukor ártalma, mennyit lehet enni naponta, egészségkárosodás nélkül.
Annak megértéséhez, hogy a cukor mit árt testünknek, először meg kell értenie a cukor kérdését. Kiderült, hogy a cukor olyan termék, amely kizárólag szénhidrátokból áll, és finomítása során minden hasznos anyag teljesen megsemmisül.
Általában rendszeres cukorfogyasztás mellett a vér összetétele jelentősen megváltozik, a termék sok szerv munkáját zavarja, gyengíti az immunrendszert és hozzájárul számos súlyos betegség előfordulásához.
Ahhoz, hogy a cukor felszívódjon a szervezetben, vitaminokra van szükség, különösen a B csoportba (B6, B12), de a cukor nem tartalmazza ezeket, ezért a vérből veszi ki őket, ezért az édességek fogyasztása hozhat létre e csoport vitaminhiánya, és ez fenyegeti a vérszegénységet (a vérszegénység első jelei: fáradtság, gyengeség, a bőr, a körmök és a haj állapotának romlása).
A cukor kalcium nélkül nem asszimilálható. Érdemes megjegyezni, hogy az édesített túró, joghurt és más édes tejtermékek nem szolgálhatnak a szervezet számára, az összetételükben lévő kalciumot kizárólag a cukor felszívódására használják fel. Ennek az ásványi anyagnak a hiánya a csontszövet, valamint a fogak betegségéhez vezethet.
A magas cukortartalmú ételekkel való túlzott visszaélés cukorbetegséghez vezethet. Az a tény, hogy amikor a cukor bejut a véráramba, a szervezet nagy mennyiségű inzulint termel, idővel a szervezet teljesen leállíthatja ennek a hormonnak a termelését, ennek eredménye cukorbetegség.
A cukorbetegség viszont idővel az immunrendszer olyan mértékű legyengüléséhez vezet, hogy általában nem képes ellenállni minden vírusnak, fertőzésnek és baktériumnak.
Ami a cukorfogyasztás mértékét illeti, a nőknél a norma napi 50 gramm, a férfiaknál - 60 gramm (10-12 darab). Tájékoztatásul: 100 g mazsola 65 g cukrot tartalmaz.
