Az Első csók torta hihetetlenül gyengéd, ízletes és csodálatos. Két süteményből áll, valamint egy fehérjetortából. A legkényesebb pudinggal impregnálva.
Szükséges
- • - 50 g étcsokoládé
- • - 50 g dió
- - 500 g kristálycukor
- - 200 ml tej
- - 625 g liszt
- - 0,5 tk oltott szódaecet
- - 50 g fehér csokoládé
- - 350 g vaj
- - 4 tojás
- - növényi olaj
Utasítás
1. lépés
Készítsük elő a tésztát. Keverjen össze 150 g vajat 125 g granulált cukorral, és pépesítse fehéredésig. Adjunk hozzá 2 sárgáját, szóda. Öntsünk lisztet vékony folyamban. Gyúrjuk a tésztát, amíg puha nem lesz.
2. lépés
Osszuk el a tésztát 2 egyenlő részre. Kenje meg a formát növényi olajjal, tegye ki a tésztát és simítsa a felületre. 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és kb. 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük. Süss még egyszer így.
3. lépés
Készítsen fehérje kérget. 4 tojásfehérjét 250 g granulált cukorral kemény habbá verünk. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és kirakjuk a kérget. 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük és 50-50 percig sütjük.
4. lépés
Készíts pudingot. Keverjen össze 2 sárgáját, 125 g kristálycukrot, adjon hozzá 1 evőkanál. lisztet, tejet, lassú tűzre téve forraljuk fel. Vegye le a tűzről, és hagyja kihűlni. Adjunk hozzá vajat, és mindent simára keverjük.
5. lépés
Tegye az alsó kérget egy edényre, kenje meg bőségesen krémmel, fedje le a fehérjekéreggel, kenje meg krémmel, majd tegye a felső kérget és ismét kenje meg krémmel. Az reszelőn sötét és fehér csokoládét reszeljünk le. Vágja fel a diót. A tortát megszórjuk csokoládéval és dióval.
