Próbálja ki ezt a könnyen elkészíthető, finom és egészséges sült padlizsán receptet. Örülni fog mind a megfelelő táplálkozás rajongóinak, mind az igazi ínyenceknek. Senki sem marad közömbös!
Szükséges
- Hozzávalók:
- - padlizsán - 1
- - fél friss uborka
- - fél friss paradicsom
- - negyed sárga kaliforniai paprika
- - citromlé - 1 teáskanál
- - olívaolaj - 1 teáskanál
- - egy csipet só
- - szezámmag -1 teáskanál
- - apróra vágott zöldek (koriander, petrezselyem, kapor) - 1 evőkanál. a kanál
- Felszerelés:
- - sütő
- - tapadás
- -papírszalvéta
- - vágódeszka
- - kés
- - Villa
- - teáskanál
- - salátás tál
- - étel
Utasítás
1. lépés
Állítsa a sütőtartót középre. Melegítsük a sütőt 250 fokra. Amíg elérte a megfelelő hőmérsékletet, mossa meg a zöldségeket és szárítsa meg egy szalvétával.
Amikor a sütő felmelegedett, tegye a padlizsánt sütésbe.
A sütési idő 25-30 perc.
2. lépés
Amíg a padlizsán süt, készítsük el a zöldségeket. Vágja kis kockákra az uborkát, a paprikát és a paradicsomot. Fűszerezzük citromlével és olívaolajjal, adjunk hozzá gyógynövényeket, szezámmagot és óvatosan keverjük össze.
3. lépés
A kész padlizsánt kivesszük a sütőből, egy edényre tesszük, eltávolítjuk a héját (könnyen eltávolítható), a "farok" eltávolítása nélkül. padlizsánunk jobban képviselhető lesz vele!
4. lépés
Ezután egy villát veszünk, és elkezdjük "lapítani" padlizsánunkat, megpróbálva megtartani az alakját, enyhén megsózni.
5. lépés
Már csak a padlizsán tetejére kell tenni az előzőleg elkészített zöldségeket, és kész az ételünk.
