A varázslatos túrós sütemény csemege az ünnepre. Könnyű elkészíteni, de kiderül, hogy igazi konyhaművészeti alkotás!
Szükséges
- - túró - 700 gramm;
- - zselatin - 40 gramm;
- - mazsola, cukor, tejföl - egyenként 1 pohár;
- - pasztőrözött tej - 3 pohár;
- - dió - 1 pohár;
- - két mandarin, két kivi;
- - vanília, konzerv őszibarack és ananász.
Utasítás
1. lépés
Öntsön zselatint egy pohár tejjel, hagyja duzzadni fél órán át. Ezután alacsony lángon feloldjuk a maradék forró tejben, de ne forraljuk fel a keveréket.
2. lépés
Öntsön forró vizet a mazsolára, hagyja fél órán át, hajtsa szitára, szárítsa meg. Vágja durván a magokat.
3. lépés
Törölje le a túrót, keverje össze tejföllel, cukorral, dióval, mazsolával, ízlés szerint ízesítse vaníliával. Hozzáadjuk a zselés keveréket, összekeverjük.
4. lépés
Tegyen mandarinszeleteket egy hasított forma aljára, öntsön egy részét a túrós keveréknek. Tegye a tetejére a kivi szeleteket, töltse meg ismét a keveréket. Rétegezzen ananász szeleteket, fedje le keverékkel, fektessen egy réteg őszibarack szeletet, fedje le keverékkel. Ismételje meg a rétegeket. Csak ne rakja egymáshoz túl szorosan a gyümölcsöket, különben a rétegek nem tapadnak meg jól.
5. lépés
Hűtőbe tesszük négy órán át. Kívánt esetben a kész csemege megszórható kókuszreszelékkel, kopott csokoládéval.
