Egy kiváló reggeli muffin örömet okoz minden családtagjának. A sütemény elkészítési ideje körülbelül 45 perc.
Szükséges
- • Búzaliszt - 300 g;
- • Zsíros túró - 200 g;
- • Parasztolaj - 100 g;
- • Természetes joghurt-100 ml;
- • Tojás - 3 db;
- • Granulált cukor - 150 g;
- • Csokoládé - 1 tábla;
- • Keményítő - 1 evőkanál. l;
- • Sütőpor sütéshez - kb. 10 g;
- • Cseresznye, friss vagy fagyasztott - kb. 200 g;
- • Szárított gyümölcsök - kb. 100 g.
Utasítás
1. lépés
A vajat őröljük kristálycukorral.
2. lépés
A száraz gyümölcsöket meg kell párolni. Ehhez öntsön forró vizet 10 percig. Nagy darabokat ledarál.
3. lépés
A szárított gyümölcsöket kissé meg kell szárítani és összekeverni pár evőkanál liszttel.
4. lépés
Tegyen túrót, joghurtot és tojást a vajba. Mindegyiket simára kell keverni.
5. lépés
Keverje össze a lisztet sütőporral. Öntsük az olajkeverékbe és alaposan őröljük meg.
6. lépés
Adjunk hozzá gyümölcsöt, és ismét alaposan keverjük össze.
7. lépés
A sütőedényt speciális pergamenre kell borítani, és olajjal meg kell kenni.
8. lépés
Ezután a tésztát lefektetjük. Ennek valamivel több, mint a felét kell kitöltenie.
9. lépés
A készültséget mindig gyufával lehet ellenőrizni.
A kész edényt olvasztott csokoládéval díszítheti. A cseresznyét granulált cukor és keményítő hozzáadásával is felforralhatja.
