A diétás desszertek minden nő álma. Fogyasszon süteményeket, és ne gondoljon a kalóriákra, a cukorra és a zsírra. Igen, ez lehetséges. Természetesen a diétás torta nem lesz súlytalan, de nem 400-500 kcal / 100 gramm. Figyelmedbe ajánljuk a sütés nélküli diétás desszertek receptjeit - könnyen elkészíthetők és elég kalóriatartalmúak ahhoz, hogy néha elkényeztesd őket.
Keksz torta
Egy ilyen sütemény elkészítéséhez szükségünk van: 100 gramm gabonakekszre, 400 gramm minimális zsírtartalmú tejfölre, 400 gramm túróra, 100 gramm mézre (jobb folyadékot venni), 20 gramm zselatinra.
Előre áztassa a zselatint az utasításoknak megfelelően. Amíg a zselatin megduzzad, a túrót és a tejfölt turmixgéppel homogén masszává verjük. Ezután adjunk hozzá zselatint és mézet, és ismét alaposan felverjük.
Fedje le a sütőedényt fóliával és tegye az aljára a sütiket. A tetejére öntsük a túrós-tejfölös masszát, és pár órára hűtőszekrénybe küldjük.
Ezt a desszertet csokoládéöntettel tálalhatjuk, de a fogyás ellenjavallt. A bogyókat kiegészítésként és dekorációként használhatja egy ilyen süteményhez, de ebben az esetben érdemes csökkenteni a méz mennyiségét.
Annak érdekében, hogy pontosan megértsük az ilyen desszertek elkészítésének módját, elég, ha megpróbálunk néhányszor különböző variációkat készíteni - az összetevők, a töltőanyagok aránya és még a zselatin mennyisége is eltérő lehet - ez az Ön preferenciáitól függ.
Sajttorta
Ha követi a súlyt és az elfogyasztott kalóriák mennyiségét, akkor már észrevette, hogy alapvetően minden diétás desszert túróból készül. Ez a recept sem kivétel. A főzéshez azonban mascarpone sajtra is szükségünk van. 200 gramm túrót és sajtot, zselatint, kakaót, egy pohár tejet, meggyet és étcsokoládét, valamint sütiket veszünk.
A zselatint áztassa a tejben, és kissé melegítse, hogy teljesen feloldódjon. Kezdje a mascarpone habverővel tejjel, majd fokozatosan adja hozzá a túrót és a meggyet. Amikor a tömeg többé-kevésbé homogén lesz, habverés abbahagyása nélkül adjuk hozzá a zselatint.
Készítsük elő a formákat, és töltsük meg a túró és a sajt tömegének felét. A sütiket kakaóba mártjuk, és a tejszínbe tesszük, majd a tetejére tesszük a tejszínt, és legalább egy órára hűtőszekrénybe tesszük. Készíthet ilyen desszertet egy nagy formában és kicsiben egyaránt. A tortát reszelt csokoládéval és cseresznye bogyókkal díszítheti.
