A sütőtöknek meglehetősen enyhe íze van. Ezért sokféle ételt főzhet belőle: leveseket, köreteket, salátákat, desszerteket. Ez a zöldség szinte minden élelmiszerhez jól passzol. A sütőtök sok csodálatos tulajdonságának köszönhetően a belőle készült ételek beteg és egészséges emberek számára egyaránt hasznosak.
Utasítás
1. lépés
A forró sütőtökből készült ételek elkészítésekor ne próbáljuk túl hosszú hőkezelésnek kitenni, különben a zöldségben található tápanyagok többsége egyszerűen összeomlik.
2. lépés
Annak a ténynek köszönhetően, hogy a sütőtök képes jó vízhajtó hatással lenni az emberi testre, az orvosok azt javasolják, hogy ebből a zöldségből származó ételeket vegyenek be étrendjükbe a különböző vesebetegségekben szenvedők számára. A sütőtökből készült ételek különösen azok számára hasznosak, akiknek betegségeit ödéma kíséri. Ez a zöldség tökéletesen eltávolítja az összes felesleges anyagot a testből, anélkül, hogy irritálná a finom veseszövetet.
3. lépés
A sütőtök hatalmas mennyiségű pektint tartalmaz - egy olyan anyagot, amely segít eltávolítani a szervezetből a káros koleszterint és a különféle toxinokat. Ezért a sütőtökből készült ételek nagyon hasznosak az érelmeszesedésben szenvedő emberek számára. Ezenkívül jelenlétük az emberi étrendben normalizálja az anyagcserét.
4. lépés
Annak a ténynek köszönhetően, hogy a sütőtök meglehetősen kis mennyiségű rostot tartalmaz, pépjének a gyomor és a belek nyálkahártyájára jutása nem irritálja ezeket a szerveket. Ezért a sütőtökből készült ételek nagyon hasznosak a gyomor-bél traktus magas savtartalmú betegségeitől szenvedő emberek számára. Az ebből a zöldségből származó élelmiszerek gyakori fogyasztása elősegíti a gyomor és a nyombélfekély fokozatos gyógyulását.
5. lépés
Tök nagyon gazdag karotinban. Többször többet tartalmaz ebből az anyagból, mint a sárgarépában és a marhahúsban. Ezért a tök ételeket fel kell venni a látásproblémákkal küzdő emberek étrendjébe.
6. lépés
A sütőtökből készült ételek vashiányos vérszegénységben szenvedők számára is hasznosak, a bennük lévő nagy mennyiségű réz, kobalt, cink és vas miatt.
7. lépés
Ezenkívül a sütőtök ételeket szív- és érrendszeri betegségekben, diabetes mellitusban, elhízásban, vérszegénységben és különféle krónikus gyulladásos betegségekben szenvedőknek ajánlják.
