Különböző rakott kocsik segítenek a háziasszonyoknak abban az időben, amikor nincs sok idő a főzésre. Az egyik egy nagyon ízletes és egyszerű burgonya és paradicsom rakott. Elkészítéséhez minimális mennyiségű ételre van szükség. De minden bizonnyal örömet okoz azoknak, akik "sietve" keresnek egy egyszerű ételt.
Szükséges
- - közepes méretű burgonya - 1 kg;
- - paradicsom - 1 db;
- - nagy csirke tojás - 3 db.;
- - tejföl - 2 evőkanál. l.;
- - kemény sajt - 150 g;
- - növényi olaj - 1 evőkanál. l.;
- - őrölt feketebors;
- - só;
- - Sütőedény.
Utasítás
1. lépés
Hámozza meg és öblítse le a burgonyát. Ezt követően vágja vékony, 2-3 mm vastag körökbe, és helyezze át egy csészébe. Adjunk hozzá fekete borsot, ízlés szerint sót és keverjük össze.
2. lépés
A paradicsomot ugyanúgy vágja vékony szeletekre. A könnyebb elvégzés érdekében fél percig forrásban lévő vízben tarthatja, és eltávolíthatja a bőrt.
3. lépés
Egy külön tálban keverje össze a tejfölt, a csirketojást, a növényi olajat és néhány csipet fekete borsot és sót. Az így kapott keveréket habverővel vagy villával simára verjük, felöntjük a felszeletelt burgonyával és megkeverjük.
4. lépés
Kapcsolja be a sütőt és állítsa be a hőmérsékletet 180 fokra. Amíg bemelegszik, kenj meg egy sütőedényt bármilyen olajjal, és tedd bele a burgonyát 2-3 rétegben, egyenletesen elosztva az egész felületen. Helyezze a tetejére a paradicsom köröket. Ezt követően küldje el az űrlapot az üres anyaggal a sütőbe.
5. lépés
A rakott főzési ideje 30-40 perc, amíg a burgonya teljesen meg nem fő. 10 perccel az idő lejárta előtt reszelje le a kemény sajtot közepes reszelőn, vegye ki a formát, szórja rá a terméket és süsse meg, hogy a sajtnak ideje legyen megolvadni.
6. lépés
Vegye ki a főtt rakott sütőből és hagyja 5 percig állni a sajtot. Ezt követően részekre vágható, apróra vágott gyógynövényekkel és friss zöldségsalátával tálalható.
