Halakból nagyszámú, mindenféle étel elkészíthető. Javaslom, hogy főzzön finom, de nem bonyolult halas süteményeket sörtésztában.
Szükséges
- - halfilé - 300 g;
- - fehér kenyér - 3 darab;
- - tej - 0,5 csésze;
- - hagyma - 1 darab;
- - fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- - tojás - 2 db;
- - paprika - 1 teáskanál;
- - világos sör - 100 ml;
- - liszt - 2 evőkanál;
- - só;
- - bors;
- - apróra vágott kapor - 1 evőkanál.
Utasítás
1. lépés
Először tejet kell önteni egy csészébe, és belemártani a fehér kenyeret. Ezután össze kell aprítania olyan összetevőket, mint a halfilé, a hagyma és a fokhagyma. Miután apróra vágta, vezesse át őket húsdarálón. A kapott masszához enyhén facsart kenyeret, valamint egy tojást, kaprot, borsot és sót adunk.
2. lépés
Most tésztát kell készítenie. Ehhez törje meg a második tojást, öntsön egy tálba és verje fel. Ezután adjunk hozzá egy evőkanál lisztet és egy teáskanál paprikát. Ezután öntsük a sört a kapott keverékhez. Ezt óvatosan, állandó keverés mellett kell elvégezni. Ha úgy gondolja, hogy a tészta folyékonynak bizonyult, adjon hozzá lisztet.
3. lépés
Formázzuk a darált halat szeletekké, és minden oldalukba mártótésztába merítsük. Tegye őket egy előmelegített serpenyőbe, és sütje 5 percig. A hal sütemények készen állnak!
