Szeretne kedveskedni szeretett férfinak? Főzd meg neki ezeket a finom szárnyakat ropogós tésztában! És ha te is felszolgálsz neki egy pohár párás habot, akkor másnap egy ajtónyi rózsával várhatsz az ajtóban "a világ legjobb nőjéért"!
Szükséges
- - 800 g csirkeszárny;
- - 1 citrom;
- - 2 evőkanál. folyékony méz;
- - 4 gerezd fokhagyma;
- - 2 tojás;
- - 200 g sör;
- - 6 evőkanál. Liszt;
- - növényi olaj sütéshez;
- - só, bors, paprika ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
A csirkeszárnyakat alaposan meg kell mosni, és egy konyhai papírtörülközőre kell fektetni, hogy kissé megszáradjanak.
2. lépés
Ekkor készítse elő a pácot a szárnyakhoz: nyomja össze a citrom levét egy kis tálba, adjon hozzá 2 evőkanál folyékony mézet, ízlés szerint sót és borsot, adjon hozzá kevés paprikát. A fokhagymát összetörjük vagy apróra reszeljük, és összekeverjük a többi pác hozzávalóval. Keverjen össze mindent alaposan.
3. lépés
Helyezze a szárnyakat egy tágas tálba, alaposan dörzsölje meg páclével, és hagyja szobahőmérsékleten körülbelül 15-20 percig.
4. lépés
Amíg a szárnyakat pácoljuk, kezdjük el a tésztát. Ehhez keverje össze a lisztet és a sört, hogy ne legyen csomó, verjen bele egy tojást, és ismét simára keverje. Általában keverővel csinálom - gyorsabb, tisztább, jobb. Összességében olyan tésztát kell kapnia, amely hasonlít a palacsinták sütésére szolgáló tésztához.
5. lépés
Melegítsen egy szagtalan növényi olajat egy serpenyőben. Ezzel párhuzamosan tegye a sütőt 180 fokos hőmérsékletre. Az összes pácolt szárnyat tésztába mártjuk, és mindkét oldalán ropogósra sütjük. Ezután helyezze át a szárnyakat egy konyhai törölközővel bélelt lemezre a felesleges olaj eltávolítása érdekében.
6. lépés
Helyezze át a szárnyakat tűzálló formába, és küldje előmelegített sütőbe 10 percre. Azonnal tálaljuk egy pohár hideg sörrel!
