Sokan teljesen más néven ismerik ezt a salátát almával és sonkával - ausztrál saláta. Az ausztrálok a hús nagy kedvelői, gyakrabban sütve és sütve fogyasztják. Konyhájuk a világ számos konyhájának főzési hagyományait és receptjeit képviseli.
5 adag alma és sonka saláta elkészítéséhez szüksége lesz:
- sonka 200 g;
- friss paradicsom 280 g;
- friss uborka 150 g;
- alma 150 g;
- zeller 150 g;
- növényi olaj 10 g;
- narancslé 40 g;
- saláta 120 g;
- majonéz 80 g.
Vágja a sonkát vékony szeletekre vagy körökre, és enyhén megsütje növényi olajban nagy lángon. Tekerje szeleteit tekercsbe. Mossa meg az uborkát, távolítsa el a szár rögzítési helyét, hámozza meg, ha a bőr durva, és kockákra vágja.
Ezenkívül a magokat el kell távolítani az uborkáról, ha nem sütőtököt használnak a főzéshez. Mossa meg a zellert és az almát, vegye ki a magfészket az almából, és vágja kockákra, mint az uborka. Keverje össze a narancslevet a majonézzel simára, és öntsön erre az elegyre elkészített almát, uborkát és zellert.
Tegyen egy tányérra saláta leveleket, rájuk - majonézzel és lével ízesített zöldségeket és almákat, díszítsen apróra vágott paradicsomszeletekkel, salátával és sonkával. A salátaleveleket pácolva lehet használni, akárcsak Ausztráliában.
Az apróra vágott zellert, uborkát és almát keverhetjük narancslével is, és a salátaöntet végén majonézzel díszíthetjük.
