A vegyes só és őrölt bors elválasztása ősi fizikai kihívás. Pusztán gyakorlati értéke is lehet, ha valahol a civilizációtól távol két szakadt táska tartalma keveredik a hátizsákodba. A két anyag elválasztható attól, hogy másképp viselkednek a vízben.
Szükséges
- - só és bors keveréke;
- - üveg vagy műanyag edény;
- - zománcozott bögre;
- - papírszalvéták;
- - tölcsér;
- - víz;
- - primus tűzhely, kemping gáztűzhely vagy tűz.
Utasítás
1. lépés
Melegítse fel a vizet. Erre azért van szükség, hogy a só gyorsabban oldódjon. Ne vigyük azonban túlzásba, és ne forraljuk fel a vizet. Melegnek kell lennie, de nem forrónak, különben a bors megsül.
2. lépés
Öntsön só és bors keveréket bármilyen edénybe. Töltse fel vízzel. A keveréket kanállal vagy pálcával óvatosan keverje, hogy a só gyorsabban feloldódjon. Ha megfelelően felmelegítette a vizet, a bors a felszínre úszik. Ugyanazzal a kanállal összegyűjthető, egy kis lapos tartályba (például egy tégely fedele) átvihető és napsütve szárítható. Ennek során többször el kell keverni, hogy ne rothadjon el, amikor egy szünet után újra becsomagolja.
3. lépés
Nem számít, mennyire gondosan gyűjti a paprikát az oldat felületéről, nem valószínű, hogy képes lesz mindet elkapni. Ezért az oldatot szűrni kell. A legjobb módszer erre egy tölcsér. Előfordulhat azonban, hogy nem jelenik meg a mezőben. Készítsd el magad. Vegyünk bármilyen műanyag palackot, és vágjuk le a tetejét a lehető legegyenesebben. A tölcsér készen áll. Mivel nem túl forró folyadékkal dolgozik, a toll opcionális.
4. lépés
Hajtsa félbe a szalvétát. Helyezze be a szűrőt a tölcsérbe, és zárja be a nyílást. Az oldatot óvatosan szűrjük át egy zománcozott bögrén. A szalvéta egyszer használható.
5. lépés
Helyezze a zománcozott bögrét az oldattal a tűzre. A párologtatáshoz jobb egy primuszot vagy egy kempingkályhát használni, de végső megoldásként ezt tűzön is megteheti. Tartsa a bögrét a tűzön, amíg az összes víz el nem forr. Csak só marad az alján. Ha tűz közben egy időben főz levest, a sóoldat egy része azonnal felhasználható. Társaid, miután megkóstolták az elkészített ételt, nem fognak különbséget érezni.
6. lépés
Ha újra megpakolja a sót, szárítsa meg. Biztosan nem fog rothadni, mint a bors. Túrázás közben azonban meg kell próbálnia a hátizsák súlyát a lehető legkisebbnek tartani, ezért minden gramm fontos. A száraz termék súlya valamivel kisebb, mint a nedves terméké. A só elég gyorsan szárad, így nem fog sok időt pazarolni.
