A makaróninak és a sajtnak mindig sok rajongója van, ami azt jelenti, hogy rengeteg recept áll rendelkezésre az elkészítésükhöz. Megkísérelheti elkészíteni az edényt anélkül, hogy a tésztát először felforralná, és anélkül, hogy nagy mennyiségű edényt használna - az egész főzési folyamathoz csak vastag aljú serpenyőre van szükség.
Szükséges
- - 15 gr. vaj;
- - negyed hagyma;
- - 500 ml tej;
- - 150 tészta;
- - fél teáskanál só;
- - egy csipet fekete bors;
- - reszelt sajt (mennyiség és típus ízlés szerint).
Utasítás
1. lépés
Apróra vágjuk a hagymát, és vajban megsütjük egy vastag aljú lábasban.
2. lépés
Amikor a hagyma átlátszóvá válik és kissé aranyszínűvé válik, öntse a tejet a fazékba.
3. lépés
Öntsön tésztát egy serpenyőbe, keverje össze, sózza és borsozza, keverje össze újra.
4. lépés
Közepes lángon forraljuk fel a tésztát és a tejet, ne felejtsük el a keverést, csökkentjük a meleget szinte a minimumra. Főzzük 15-20 percig, adjunk hozzá egy kevés tejet, ha szükséges.
5. lépés
A kész tésztát megszórjuk reszelt sajttal, és azonnal tálaljuk. Legalább piszkos edények és maximális élvezet egy egyszerű, de finom ételből.
