A sajtpálcikák olyan finom ételek, amelyek tökéletesek mind a család, mind a barátok kiszolgálására. Ezenkívül nagyon egyszerűen és gyorsan elkészítik őket, így ha igazán finom ételekkel akarja kényeztetni magát és szeretteit, akkor kétségtelenül főznie kell!
Szükséges
- - mozzarella sajt;
- - chips;
- - Liszt;
- - tojás;
- - növényi olaj;
- - zsemlemorzsa.
Utasítás
1. lépés
A kezdéshez vegyen 500 gramm sajtot és vágjon közepes méretű darabokra: a rudaknak kb. 2 cm széleseknek és 7 cm hosszúaknak kell lenniük.
2. lépés
Öntsön egy kis lisztet egy tálba. Alaposan tekerje bele az összes sajtdarabot, hogy azok teljesen lisztbe boruljanak.
3. lépés
Öntsön egy csomag chipset egy másik edénybe, és őrölje le őket úgy, hogy konzisztenciájukhoz hasonlóan liszt legyen. Adjunk hozzá kenyérmorzsát, amelyet szintén jól össze kell törni. Most ebben a keverékben is forgassa a sajtszeleteket.
4. lépés
Törd össze és keverd össze alaposan 4 tojást. Kenje meg a sajtpálcákat a tojásos masszával, hogy a chips és a liszt is jól tapadjon rájuk. Fél órára tegye félre a szeleteket, hogy a tojás felszívódjon.
5. lépés
Közben öntsön nagy mennyiségű növényi olajat egy serpenyőbe, és tegye magas hőfokon, hogy az olaj 150 fokig melegedjen. Csak ezen a hőmérsékleten lehet sajtpálcát főzni.
6. lépés
Fél óra múlva vegye a botokat, és óvatosan ejtse a forrásban lévő olajba. Kérjük, tartsa be az óvintézkedéseket, mert gondatlan munka súlyos égési sérüléseket okozhat.
7. lépés
Miután bedobta a botokat a vajba, hagyja főni körülbelül egy percig. Ezután vegye ki a botokat, és tegye külön lemezre.
8. lépés
A sajtrudak tálalása előtt várja meg, amíg kihűlnek, és az összes vaj lefolyik belőlük.
