A görögdinnye és a dinnye kiváló desszertételeket kínál. Ezek a gyümölcsök jól passzolnak különféle gyümölcsökhöz, bogyókhoz, mézhez, dióhoz, salátaként, sütve, sőt sütve is tálalhatók.
Szükséges
- Dinnye és görögdinnye saláta:
- - 2 nagy szelet görögdinnye;
- - 2 nagy dinnyeszelet;
- - 2 mentalevél;
- - 2 teáskanál édesem;
- - 1 teáskanál reszelt gyömbér;
- - 0,5 narancs;
- - 0,5 citrom.
- Sült görögdinnye:
- - 1 kg görögdinnye pép;
- - 2 mókus;
- - 4 evőkanál keményítő;
- - 0, 5 evőkanál. hideg forralt víz;
- - 4 evőkanál búzaliszt;
- - porcukor;
- - növényi olaj.
- Gyümölcsös kemencében sült dinnye:
- - 1 dinnye, súlya 1,5 kg;
- - 200 g alma;
- - 200 g sárgabarack;
- - 150 körte;
- - 2 evőkanál. darált dió;
- - 2 evőkanál. folyékony méz;
- - egy csipet fahéj.
Utasítás
1. lépés
Dinnye és görögdinnye saláta
A könnyű frissítő görögdinnye és a dinnye saláta rendkívüli örömet okoz a gyönyörű desszertek kedvelőinek, különösen kellemes ezt az ételt egy forró nyári napon fogyasztani. Préselje ki a citromból és a narancsból a levet, majd az így kapott folyadékokat egy tálba egyesítse. Adjunk hozzá mézet, gyömbért és finomra vágott mentát a levekeverékhez, alaposan keverjük össze az összetevőket. Vágja a görögdinnyét és a dinnyét nagy kockákra, töltse meg őket méz és citruslé öntettel, óvatosan keverje össze.
2. lépés
Sült görögdinnye
Eredeti görögdinnye csemege kapható rántással. Ehhez vágja a görögdinnye pépet mag nélkül nagy kockákra, és forgassa lisztbe. Keverje össze a keményítőt vízzel, majd keverje össze a tojásfehérjével. Kellene konzisztenciájú zselésszerű tészta.
3. lépés
Mártsa bele a görögdinnye kockákat a tésztába, és óvatosan keverje össze, hogy minden darab egyenletesen ellepje. Melegítsen növényi olajat egy serpenyőben, és aranybarnára sütje benne a görögdinnyét. Ezután tegye őket egy papírtörlőre, hogy felszívja a felesleges olajat. Ezután helyezze át a görögdinnye kockákat egy lapos edénybe, szórja meg porcukorral és tálalja.
4. lépés
Dinnye a sütőben sült gyümölcsökkel
Vágjuk a sárgadinnyét kétfelé, és távolítsuk el a magokat. Hámozzuk meg az egyik felét, és vágjuk apró kockákra, akárcsak a vágott almát, körtét és barackot. Helyezze a felszeletelt gyümölcsöt és a dinnyét a másik felébe. Kombinálja a mézet dióval és fahéjjal, öntse ezt a keveréket a dinnye tartalmára. Helyezze a sütőbe, és sütje 180 ° C-on 25-30 percig. Sütés üzemmódban lassú tűzhelyben sütheti a dinnyét, ez körülbelül 40 percet vesz igénybe.
