Egy ilyen desszert bármilyen családi identitásnak megfelel. És egy romantikus vacsorára is. Vagy ha remek reggelivel akarja meglepni lelki társát, akkor egy csokoládé palacsinta karamellmártással szolgál.
Szükséges
- Palacsintához
- - liszt 100 g;
- - tej 200 ml;
- - kakaó 1 evőkanál;
- - cukor 1 evőkanál;
- - só.
- - víz 4 evőkanál;
- - banán 2 db.
- - növényi olaj 1 evőkanál;
- - narancshéj 1 teáskanál;
- Karamell szószhoz
- - cukor 100 g;
- - tejszín 20% 50 ml;
- - vaj 50 g.
Utasítás
1. lépés
Szitáljuk a lisztet. Kombinálja a lisztet, a sót, a kakaót és a cukrot, közepén mélyedést készítsen, és adjon hozzá tojást, tejet, vizet, növényi olajat és narancshéjat. Verjük simára, palacsintát sütünk.
2. lépés
Hámozzuk meg a banánt. Az egyik banánt apróra vágjuk, a második banánt vékony körökre vágjuk.
3. lépés
A lábosban felmelegítjük a tejszínt, néha megkeverve adjunk hozzá vajat és cukrot, forraljuk fel, vegyük le a tűzről és hagyjuk kissé kihűlni. Helyezzen 2 evőkanál banánt minden palacsintára, öntsön rá a mártásra, hajtsa ketté és öntsön újra a mártással. Tegyen a tetejére egy szelet banánt és rögzítse fogpiszkálóval. Díszíthetjük egy ág mentával vagy bogyókkal.
