A banánt és a csokoládé krémet tartalmazó palacsintákat sikeresen kiegészítik kókuszos édes mártással. Az ilyen összetevők használata egy hétköznapi ételt ínyenc desszertvé alakít.
Szükséges
- - 70 g porcukor
- - 150 g liszt
- - 2-3 banán
- - vaj
- - 2 tojás
- - kókuszreszelék
- - cukor
- - 200 g tejföl
- - 200 g tejszín
- - 50 ml tej
- - 150 g csokoládé
- - kakaópor
Utasítás
1. lépés
Készítsen édes kókuszszószt. Ehhez külön tartályban keverje össze a tejfölt és egy pohár cukrot. Az összetevőket keverővel alaposan habosra verjük. Hozzáadjuk a kókuszreszeléket és keverjük össze.
2. lépés
Gyúrjuk össze a palacsintatésztát liszttel, tojással, cukorral, fél teáskanál sóval, vajjal és vaníliával. A keveréknek sűrű tejfölnek kell lennie. Kanál segítségével öntsön egy kis tésztát egy forró serpenyőbe, és a keveréket az egész felületre terítse. A palacsintákat mindkét oldalán aranybarnára sütjük.
3. lépés
Keverje össze a tejszínt és a tejet egy külön edényben, és kissé melegítse alacsony lángon. Adjunk hozzá csokoládé darabokat és kakaóport. Keverje össze az összetevőket, és sima állagúra állítsa be.
4. lépés
Vágja karikára a banánt. Öntsön egy kis kokszmártást minden palacsinta közepére, tegye a banánszeleteket és csomagolja borítékba vagy szalmába. Tetejére csokoládékrém kerül.
