A konzerv ananászos sütemény könnyen elkészíthető, és teljes mértékben megfelel a modern desszertek fő jellemzőinek - finom és könnyű állaga nem hagy nehézséget a gyomorban, ezért ez a finomság kivétel nélkül mindenkinek tetszeni fog.
Szükséges
- - 1 doboz konzerv ananász;
- - 2 csésze liszt;
- - 3,5 csésze cukor;
- - 4 evőkanál. kakaókanál;
- - 1 teáskanál oltott szóda;
- - 0,5 teáskanál citromlé;
- - 800 g vastag tejföl;
- - 6 tojás;
- - vanília a kés hegyén;
- - 0,5 étcsokoládé.
Utasítás
1. lépés
Válasszuk el a fehérjét a sárgájától, és verjük fel cukorral és kevés citromlével, amíg sűrű és erős hab képződik.
2. lépés
Miután a fehéreket sűrűre felvertük, amely forduláskor nem esik ki a tálból, adjuk hozzá a sárgáját, a masszát óvatosan keverővel keverjük össze.
3. lépés
A kapott elegyet oltott szódával és liszttel kombináljuk, addig verjük tovább, amíg sűrű és sima lesz.
4. lépés
A tortarétegekhez készített előkészített tésztát osszuk két egyenlő részre, az egyikbe kakaót adunk.
5. lépés
A kapott masszát áttesszük egy tepsibe, előzőleg kis mennyiségű vajjal kikenve, ezután a formát egy 180 fokos hőmérsékletre előmelegített sütőbe tesszük, és 30 percig sütjük.
6. lépés
Amíg a sütemények sütnek, elkezdheti a tejföl elkészítését. Ehhez addig verje a tejfölt cukorral és kis mennyiségű vaníliával, amíg sima, sima állagot nem ér el. Tegye a kész süteménykrémet hűtőszekrénybe.
7. lépés
A süteményeket kivesszük a sütőből, és hagyjuk kissé kihűlni, majd hosszában felvágjuk. Egy tortát széles edényre teszünk, bőségesen megkenjük tejföllel, és tetejére konzerv ananász darabokat teszünk.
8. lépés
Vágja a maradék süteményeket apró kockákra. Minden kockát tejszínbe mártsunk, és a gyümölcs tetejére fektetjük, így a desszert kúpos alakú lesz. Az elkészült süteményt borítsuk le az olvasztott csokoládéból és vajból készült tejföl és jegesedés maradványaival, majd a desszertet hűtőbe tesszük, hogy az megfelelően beázzon.
