A sűrített tejből készült diót otthon készíthetjük örömmel és felhajtás nélkül. Kényeztesse magát és családját ezzel az édes desszerttel!
Szükséges
- Töltéshez:
- - 500 ml sűrített tej
- - 2,5 pohár víz
- - 200 g apróra vágott dió
- A tesztre:
- - 400 g liszt
- - 250 g vaj
- - 3 tojás
- - 150 g kristálycukor
- - 1 zacskó vanillin
- - 1/4 teáskanál só
Utasítás
1. lépés
Először a fenti összetevőkből készítünk egy tésztát. Szitáljuk át a lisztet egy szitán egy mély tálba, majd tegyünk vajat, cukrot, vanillint, tojást, sót és gyúrjuk össze az omlós tésztát.
2. lépés
Fóliába vagy fóliába csomagoljuk, és egy időre hűtőbe tesszük.
3. lépés
A kihűlt tésztát tiszta felületre tesszük, és golyókat sodorunk belőle. Nem szabad elfelejteni, hogy a golyók nem lehetnek túl nagyok, mivel sütéskor a felesleges tészta kijön a formából, és a dió nem lesz szép.
4. lépés
Oszd meg a tésztát formákban, és süsd a sütőben 20-25 percig.
5. lépés
A töltelék főzése! Töltsön vizet a sűrített tejbe és tegye fel tűzre. Keverés közben forraljuk fel, és főzzük további 15-20 percig.
6. lépés
Hűtsük le a kész tölteléket, keverjük össze apróra vágott dióval, és töltsük meg termékeinket a kapott keverékkel. Ez pedig így tehető: a kész diókat éles késsel vágja ketté, mindegyik részre kenjen krémet, és kösse össze az anya felét.
