Ha a túrót nem volt ideje frissen használni, akkor nem kell kidobni, készítsen omlós túróval töltött sütiket. Mindenképpen puha és gyengéd lesz. Ezt az ételt reggelinek szolgálják fel egy pohár tej vagy kakaó mellett.
Szükséges
- - prémium búzaliszt - 3 pohár;
- - csirke tojás - 3 db.;
- - vaj - 350 g;
- - granulált cukor - 2 pohár;
- - túró - 400 g;
- - porcukor - 1 evőkanál;
- - kakaópor - 4 evőkanál;
- - keményítő - 2 evőkanál;
- - sütőpor - 1 tk
Utasítás
1. lépés
Készítsen egy mély edényt, törjön bele két korábban mosott tojást, keverje össze granulált cukorral és jól verje fel. Ezután adjon hozzá puha vajat, keverje össze. A következő lépés a liszt, a kakaó és a sütőpor, az egészet beletesszük a tojás-vaj keverékbe, és összegyúrjuk a tésztát.
2. lépés
Hagyja a tésztát hűtőszekrényben 30-40 percig, hagyja pihenni. Készítsük el a tölteléket, keverjük össze a túrót keményítővel és vaníliával, adjuk hozzá a tojást.
3. lépés
Ossza el a fekvő tésztát két egyenlő részre. Az egyiket hagyja a fagyasztóban, a másikat görgesse a méretre abban a formában, amelyben a munkadarab sütni fog. Tegye a túrós tölteléket a második rétegbe. Dörzsölje a morzsát a fagyasztott tésztadarabról, harmadik rétegben szétterítve.
4. lépés
30-35 percig sütjük 200 fokosra melegített sütőben. Hűtsük le a kész félkész terméket, szórjuk meg porcukorral és vágjuk szeletekre. A sütik ízét megváltoztathatja, ha mazsolát, diót vagy csokoládé darabot ad hozzá a töltelékhez.
