Ez a hagyományos keleti snack sült pita kenyér, töltelékkel, amely végtelenül variálható az Ön ízlése szerint! Nem egy gyors, egészséges és tápláló reggeli lehetősége?
Szükséges
- 2 adagra:
- - kerek örmény lavash - 2 db.;
- - sonka - 2 szelet;
- - paradicsom - 1 db;
- - kemény sajt - 50 g;
- - tojás - 2 db.;
- - kedvenc zöldek;
- - só, fekete bors - ízlés szerint;
- - növényi olaj sütéshez.
Utasítás
1. lépés
Készítse elő előre a tölteléket. Mossa és szárítsa meg a paradicsomot és a zöldeket. Az elsőt vékony szeletekre vágjuk, és a zöldeket apróra vágjuk. Reszelj sajtot.
2. lépés
A pita kenyerünknél kisebb átmérőjű serpenyőt veszünk. Kenje meg növényi olajjal, és jól melegítse fel. Szórja meg a lavash-ot hideg vízzel, és tegye a serpenyőbe úgy, hogy a szélek lefelé lógjanak.
3. lépés
Most elkezdjük "gyűjteni" az előételünket. Tegyen néhány paradicsomszeletet a pitakenyérre, és adjon hozzá egy kis sót. Tegyen a tetejére egy szelet sonkát, és törjön bele egy tojást. Só és bors ízlés szerint. Megszórjuk sajttal és apróra vágott gyógynövényekkel.
4. lépés
A pita kenyér széleit középre fordítjuk, és alulról aranybarnára sütjük, majd egy spatula segítségével óvatosan fordítsuk meg a yokut úgy, hogy a másik oldalon aranybarna kéreg legyen. Mindenképpen melegen szolgálunk! Jó étvágyat kívánunk!
