Ez a zöld saláta fürj- és csirketojással egyaránt elkészíthető. A tojás mellett az étel diót, avokádót és salátakeveréket tartalmaz. Az öntet lehet olaj és majonéz is.
Szükséges
- - bors - ízlés szerint;
- - só ízlés szerint;
- - növényi olaj - 3 evőkanál;
- - dió (kesudió, dió vagy mogyoró) - ízlés szerint;
- - tojás - 5 db;
- - avokádó - 1 db;
- - salátakeverék - 1 csomag.
Utasítás
1. lépés
A tojásokat keményre főzzük, majd lehűtjük. Ehhez tegye a tojásokat egy fazékba, fedje le hideg vízzel, és tegye fel tűzre. Amikor felforr a víz, tíz percig főzzük. Ezután töltse meg a tojásokat hideg vízzel, hámozza meg és vágja negyedekre. Ha úgy dönt, hogy fürjtojást használ, egészben tegye a salátába, vagy vágja félbe.
2. lépés
Vágja fel a diót. Ehhez használhat mozsarat és mozsártörőt, vagy törölközővel és sodrófával őrölhet. Melegítsen elő egy serpenyőt, és enyhén pirítsa meg benne a zúzott diót.
3. lépés
Öblítse le az avokádó és a saláta keveréket a csomagolásból vízzel. Hagyja a keveréket megszáradni, vágja hosszában az avokádót, körbejárva a gödröt. Forgassa az avokádó felét ellentétes irányba, hogy kinyissa az avokádót. Óvatosan illessze be a kés szélét a csontba, és távolítsa el. Vágja ki az avokádó pépet és aprítsa fel apróra.
4. lépés
Vegyünk két adag tálat, és kezdjük el formálni a salátát a tetejükön. Fektesse ki először a salátakeveréket, majd a tetejére a felszeletelt avokádót - a tojás felét. Szórjuk meg az egészet pirított dióval. Ízlés szerint sóval és fekete borssal ízesítjük.
5. lépés
Öntsön vajat vagy majonézt a tojásos gyógynövény salátára. Bármilyen mártást használhat, amit szeret. Tálalja a kész ételt az asztalhoz.
