Egészséges nyári saláta. Nagyon szépen néz ki bármelyik asztalon. A buggyantott tojás új ízérzéseket ad a régóta ismert mindennapi termékeknek.
Szükséges
- - 50 g zöld saláta levél;
- - 20 g petrezselyem;
- - 2 db közepes uborka;
- - 100 g kukoricakonzerv;
- - 4 dolog. paradicsom;
- - 250 g tonhalkonzerv saját levében;
- - 4 dolog. tojás;
- - 20 ml olívaolaj;
- - 20 ml citromlé;
- - só és bors ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
Hideg folyó vízben öblítse le alaposan a gyógynövényeket, az uborkát és a paradicsomot, alaposan szárítsa meg.
2. lépés
A salátaleveleket tépje apróra a kezével, próbálja meg nem összetörni. Vágja a paradicsomot kis szeletekre. Vágja az uborkát kis kockákra. Apróra vágjuk a petrezselymet, vagy egy turmixgépben.
3. lépés
Keverjen össze egy kis tálban apróra vágott zöldségeket, gyógynövényeket és kukoricát, majd dobja össze.
4. lépés
Szedje szét apróra a konzerv tonhalat. Szükség esetén távolítsa el a gödröket. Villával emlékezzen.
5. lépés
Készítsen öntetet. Ehhez keverjen össze egy citromlevet, olajat, borsot, sót egy kis üvegpohárban. Hagyja, hogy a keverék egy kicsit üljön. Buggyantott tojásokat forralunk. Öntsük az öntetet a salátára, adjuk hozzá a tonhalat, mindent óvatosan keverjünk össze, és tegyük egy tányérra, tegyük a tetejére a buggyantott tojásokat.
