A nyúlhús a legfinomabb diétás hús. A nyúlhús ideális a gyermek különféle ételeinek elkészítéséhez. Mivel minimálisan tartalmaz koleszterint és zsírt. A hús nagy mennyiségű fehérjét tartalmaz. C-, B-vitamin, vas, mangán, foszfor, kobalt, kálium, mangán. Nagyon sok recept van a nyúlhús főzéséhez, az alábbiakban a szelet receptje található.
Szükséges
-
- 1 kg nyúlhús;
- 0,5 csésze tej;
- 100 g szalonna;
- 1 tojás;
- kenyér;
- só;
- zsemlemorzsa;
- dupla kazán.
Utasítás
1. lépés
Öblítse le a húst hideg vízzel. Törölje le papírtörlővel. Válasszuk el a húst a csontoktól.
2. lépés
Áztasson egy darab kenyeret tejbe.
3. lépés
Vigye át a húst egy darálón, az áztatott kenyérrel és szalonnával együtt.
4. lépés
Hozzáadjuk a tojást, a sót a darált húshoz, és mindent jól összekeverünk.
5. lépés
Alakítsuk kis pogácsákká. Mártsuk bele a zsemlemorzsába.
Főzzük a pogácsákat kettős kazánban. Jó étvágyat kívánunk!
