Amikor gyorsan elkészítenie kell egy édes ételt a vendégeknek, a cukorrózsa sütése segítségére lesz.
Szükséges
- - 1 kg liszt;
- - 1 liter tej;
- - 4 tojás;
- - 1 csomag vaj;
- - 1 csomag élesztő;
- - só;
- - mák.
Utasítás
1. lépés
Először meg kell melegíteni a tejet 50 fokig. Erre azért van szükség, hogy a vaj, amelyet később adunk hozzá, gyorsabban olvadjon.
2. lépés
Ezután adja hozzá a tejhez a következő összetevőket: tojás, élesztő, vaj és cukor. A kapott masszát habverővel alaposan össze kell keverni, hogy ne maradjon csomó.
3. lépés
Most lisztet kell adnia. Eleinte habverővel gyúrhatja a masszát, de amikor a massza sűrűbbé válik, akkor a tésztát kézzel kell gyúrni.
4. lépés
A kapott tésztából kihúzunk egy réteget, amelyet olajjal meg kell kenni, és mákkal és cukorral is meghintjük.
5. lépés
A kapott réteget "kígyóvá" kell tekerni. Ezután több egyenlő részre kell vágnia.
6. lépés
Az összes részt rózsák formájában feltekerjük, tepsire tesszük és 30 percig sütjük 250 fokos hőmérsékleten.
