Gálavacsorát vagy bulit rendez, és nem tudja, minek kedveskedjen a barátainak? Nagyon egyszerű receptet kínálok előétel készítéséhez - lazacos pita tekercs. Elkészítése nagyon egyszerű, és az eredeti megjelenés és a kitűnő íz teszi felejthetetlenül ízletesé nyaralását.
Szükséges
-
- 1 örmény vékony lavash,
- 200 gr. enyhén sózott lazac,
- 250 g sajt
- majonéz,
- kapor
- petrezselyem,
- 2-3 tojás,
- 2 gerezd fokhagyma.
Utasítás
1. lépés
Terítsen pita kenyeret az asztalra. A zöldeket alaposan mossuk meg, aprítsuk fel finomra (keverőgépben megőrölhetjük), és összekeverjük a megfelelő mennyiségű majonézzel. Adjunk hozzá két apróra vágott fokhagymagerezdet.
2. lépés
Kenje meg a pita kenyeret majonéz, gyógynövények és fokhagyma keverékével.
3. lépés
Forraljuk fel a tojásokat, hűtsük le és hámozzuk meg. Reszelj le egy finom reszelőn, és tegyen egy második réteget a pita kenyérre.
4. lépés
Reszeljük le a sajtot, és tegyük ki a harmadik rétegbe. Kenje meg kissé majonézzel a tetején.
5. lépés
Vágja le a lazacot vékony lemezekre, és terítse a lavash teljes felületére.
6. lépés
Szorosan gördülni kezdünk. Csomagoljon fóliába vagy élelmiszer-filmbe, és tegye a hűtőszekrénybe, hogy alaposan beázzon.
7. lépés
Tálalás előtt vágja le a tekercset 1, 5-2 cm vastag szeletekre. Sima tálon tálaljuk, olajbogyóval, olajbogyóval és citromszeletekkel díszítjük.
