A rakott főleg maradék alapanyagokból készül, például maradék túróból vagy tésztából. De mi történik, ha egy kicsit álmodozol, és rögtönzött termékekből főz egy rakott tésztát. Próbáljuk meg.
Szükséges
- csirkecomb vagy filé - 3 db,
- két cukkini,
- egy hagyma,
- egy sárgarépa,
- fokhagyma - 1-2 gerezd,
- nagy pitakenyér,
- tojás - 4 db,
- nehéz tejszín - 1 evőkanál,
- némi só
- egy kis fekete bors,
- Provence-i gyógynövények választható.
Utasítás
1. lépés
Csirkecombot mosunk, szárítunk és eltávolítjuk a csontokat. Hagyhatja a héjat, de ha nem tetszik, távolítsa el.
Daráld le a húst darálóban. Ha kívánja, kész darált csirkét vásárolhat.
2. lépés
Jól felmelegítjük a serpenyőt, és megpirítjuk a darált húst. Ha a bőrt eltávolították, akkor a darált húst olajon megsütjük.
A darált húst közepes lángon megpirítjuk. Az első két percben alaposan keverje össze a darált húst, hogy a nagy darabok homogén textúrát kapjanak.
3. lépés
Durvára vágja a cukkinit, a sárgarépát és a hagymát is.
Apróra vágott zöldségeket őröljön egy turmixgépben.
4. lépés
Adjon zöldségpürét az enyhén pirított csirkéhez.
7 percig főzzük, keverjük. Kicsit sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a gyógynövényes fűszereket.
5. lépés
Teszünk egy tepsi pita kenyeret egy sütőedénybe úgy, hogy az alja bezáruljon, az oldalát eltakarja, és úgy, hogy a tetejére legyen egy lap. Tegye a zöldséges tölteléket hússal a pita kenyérre.
6. lépés
Rázza fel a tojásokat egy kevés sóval. Töltse meg a tölteléket a tojásos keverékkel. A tojás a ragasztó ebben a rakott tálban.
7. lépés
Fedjük le az edényt a megmaradt pitakenyérrel, kenjük meg a pitakenyér minden rétegét tejszínnel. A tetejét krémmel is bevonjuk. Rakott tálcánkat 35 percig 200 fokon sütjük.
