Kiderült, hogy finom shawarma otthon is elkészíthető. Számos előnye van, például összetétele teljesen ismert, a főzési folyamat ellenőrzött. Ez az előétel alkalmas arra, hogy felfrissüljön túrán, pikniken vagy az országban.
Szükséges
- Hat adag:
- - bors;
- - fűszerek;
- - só;
- - növényi olaj;
- - ketchup;
- - majonéz;
- - fokhagyma - 4 gerezd;
- - paradicsom - 200 g;
- - örmény lavash - 3 lepedő;
- - csirkemell - 700 g;
- - fehér káposzta saláta - 500 g.
Utasítás
1. lépés
Válasszuk el a mellfilét a csonttól, és vágjuk darabokra. Melegítsen növényi olajat egy serpenyőben, tegye a húst oda, sózza, adjon hozzá borsot és fűszereket. 10 percig csukott fedéllel kis lángon pirítsa meg a csirkét. A húsnak puhábbá és puhábbá kell válnia.
2. lépés
Amikor a csirke filé kihűlt, tépje vagy vágja darabokra, és tegye a darabokat egy mély tálba.
3. lépés
Menj, és készítsd el a mártást. Kombináljon 2/5 ketchupot és 3/5 majonézt egy sima rózsaszínű keverékhez. Adjon hozzá darált fokhagymát a szószhoz. Adja hozzá a mártást a csirkéhez, és alaposan keverje össze simára.
4. lépés
Mossa meg a paradicsomot vízben, és vágja lapos ékekre. Kezdje el összegyűjteni a shawarmát az összetevőkből. Három shawarma levelet kettévágva 6 darabot készít. Helyezzen minden levélre a kelkáposzta saláta 1/6 részét.
5. lépés
Ezután adjuk hozzá a húsmártás 1/6-át a káposzta tetejére. Helyezzen a tetejére paradicsomszeleteket - 5 darab minden shawarmához. Csomagolja be a pita kenyeret, és csomagolja a késztermékeket polietilén zsákokba. Fogyassz forrón.
